В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Рыбная похлебка

Паста томатная – 1 ст. л. Вино белое сухое – 200 мл Соль – по вкусу Пастис – 50-70 мл Свежемолотый белый или черный перец – по вкусу Картофель среднего размера – 5 шт. ...

Едим только дома Салат с запеченной уткой и апельсином

Для заправки Кунжутное масло – 1 ст. л. Соевый соус – 3 ст. л. Свежемолотый черный перец Начинайте готовить минимум за 18 часов до подачи Подготовленная утка – 1 шт. ...

Едим только дома Пирог-бриошь с грибами

Любых грибов (ассорти) – 400 г Белая луковица – 1 шт. Чеснока – 2 зубчика Топленого масла – 2 ст. л. Соль и перец Начинайте готовить за 15-24 ч до подачи Мука – 3-3,5...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Рулетики с черносливом ПродуктыСвиное филе – 700 г Чернослив без косточек – 200 г Бекон, нарезанный полосками – 150 г Сухое красное вино – 2...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Рулетики с черносливом Продукты Свиное филе – 700 г Чернослив без косточек – 200 г Бекон, нарезанный полосками – 150 г Сухое красное вино – 2...

Едим только дома Соте из куриной грудки с персиком и сладким перцем

Куриная грудка без кожи и кости – 1 шт. весом около 200 г Оливковое масло – 3 ст. л. Персик или нектарин – 1 шт. Сладкий перец – 1 шт. Репчатый лук, желательно красный...

Едим только дома Картофельный чаудер с копченой треской

Филе трески горячего копчения – 400 г Картофель – 4 шт. Лук – 1 шт. Корень сельдерея – ¼ корня Молоко – 2 стакана Сливочное масло – 4 ст. л. Мука – 1 ст. л. Соль,...

Едим только дома Долма с бараньим фаршем

Бараний фарш с жирком – 1 кг Длиннозерный рис – 2 стакана Помидоры – 8 шт. Сладкий перцев – 5 шт. Баклажан – 6 шт. Лук – 3 шт. Лук-порей (только белая часть) – 2 стебля ...

Едим только дома Закуска из огурцов, курицы и ананаса

Сырокопченая куриная грудка (так называемого карпаччо) – 300 г Ананас – 1 банка Огурчики – 6-8 шт. Сок и цедра 2 лаймов – 2 шт. Мята – 1 пучок Оливковое масло – 100 мл ...

Едим только дома Шарлотка с корицей

Мука – 1 стакан Сахар – 1 стакан Яблоко – 3 шт. Гашеная сода – ½ ч. л. Яйцо – 3 шт. Белки отделите от желтков. Взбейте белки миксером в плотную пену, постепенно...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Креветки на шпажках Продукты Масло растительное – 4 ст. л. Укроп – 4 веточки Соль – по вкусу Черный перец молотый – по вкусу Свежие...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из запеченного мяса ПродуктыЛюбое запеченное мясо или птица, филе без кожи и костей – 400 гАвокадо – 1 шт.Натуральный густой йогурт – 3-4 ст. л.Горчица по...

Едим только дома Пилав с морепродуктами

Рис (длиннозернистый) – 300 г Мидии (мясо) – 100 г Креветки очищенные – 100 г Гребешки мелкие – 100 г Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 головка Зира – 0.5 ч. л. ...

Едим только дома Яблочная пицца

Яблоко – 2 шт. Лимонная цедра – 1 ст. л. Абрикосовое варенье – 2 ст. л. Сахарная пудра Для теста Мука – 1 стакан Соль – 0,25 ч. л. Сухие дрожжи – 1 ч. л. Теплая вода – 0...

Едим только дома Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана

Белая рыба (треска, палтус, хек) – 2 филе по 200 г Сметана – 4 ст. л. Тертый пармезан – 2 ст. л. Помидор – 1 шт. Укроп – 5 веточек Зеленый лук – 3 веточки Чеснок – 1...

Едим только дома Торт «Три молока»

Яйца – 4 шт. Мука – 1 стакан Сахар - 2/3 стакана Разрыхлитель – 1 ч.л. Ванильный сахар – 1 ч.л. Соль Сливки для взбивания для подачи Для пропитки Сгущенное молоко с...

Едим только дома Открытый пирог с морковью

Мука – 1 стакан Сливочное масло – 120 г Вода -0,5 стакана Морковь – 350 г Яйцо– 2 шт. Творог – 350 г Натуральный йогурт – 2 ст.л. Пармезан – 45 г Соль, перец Муку...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из апельсинов Продукты Апельсин – 3 шт. Красная луковица – 1 шт. Маслины – 20 шт. Каперсы – 1 ст.л. Оливковое масло – 2 ст.л....

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из языка с грибами Продукты Шампиньоны – 200 г Майонез – 150 г Черешки сельдерея – 2 шт. Маринованные огурцы – 100 г ...

Едим только дома Фета с чесноком и зеленью

Чеснок крупный – 2-4 зубчика Сыр фета – 500 г Йогурт натуральный – 1 стаканчик Оливковое масло – 5-6 ст. л. Соль – по вкусу Свежемолотый черный перец – по вкусу Любая...