В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Хлебосольные выходные
Теплый салат из риса с фасолью  Продукты Рис «басмати» – 250 г Крупная красная луковица (нарезать полукольцами) – 2 шт. Растительное масло – 2...
Едим только дома Курица с йогуртом и грибами
Куриная грудка – 300 г Некислый натуральный йогурт без добавок (или нежирная сметана) – 200 г Шампиньоны – 4 шт. Перья зеленого лука – 2-4 шт. Чеснок – 2 зубчика Лайм –...
Едим только дома Медовик по-домашнему
Сахар мелкий – 1 стакан Яйцо  – 4 шт. Сода – 2 ч. л. Мука – 3 стакана Масло растительное Очищенные грецкие орехи – 40 шт. Мед – 1 стакан Сахар – 0,75 стакана Сметана...
Едим только дома Гороховое пюре с морепродуктами
Горох зеленый - 0,5 стакана Горох желтый - 0,5 стакана Лук репчатый - 1 головка Морской коктейль (мидии креветки) - 200 г Томатная паста - 2 ст. л Отварите по...
Едим только дома Бакалжаны по-сычуански
Баклажаны – 700 г Куриный бульон или вода – 2 ст. л. Паста чили – 2 ст. л. Соевый соус – 2 ст. л. Китайский черный уксус, либо на замену бальзамический уксус – 2 ст. л. ...
Едим только дома Тыква с голубым сыром
Тыква сладких сортов – 1 шт. Свежий тимьян – 6 веточек Оливковое масло – 3 ст. л. Соль по вкусу Сыр с плесенью типа «рокфора» или «горгонзолы» – 50 г Очищенные фисташки...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из жареных овощей Продукты Желтый сладкий перец  – 2 шт.Красный сладкий перец– 2 шт.Помидор – 6 шт.Чеснок – 4 зубчикаКинза – 1 пучокЛимон – 1 шт....
Едим только дома Хлебосольные выходные
Оливье с икрой   Продукты Курица (грудка) - 2 шт. Раковые шейки или крабовое мясо - 200 г Картофель - 5 шт. Огурец - 3 шт. Огурец...
Едим только дома Блинный пирог с курицей и грибами
Недрожжевые блины диаметром 22–24 см – 20 шт. Филе куриной грудки – 700 г Шампиньоны – 500 г Лук – 1 шт. Сливки 20% - 150 мл Тертый сыр гауда, чеддер или моцарелла – 200...
Едим только дома Пита с фалафелем
Черный молотый перец Соль Нут, турецкий горох «мистраль» – 150 г Мука – 0,5 стакана Растительное масло для фритюра Вода – 0,5 стакана Сухие дрожжи – 1 ч. л. Растительное...
Едим только дома Салат из риса с зеленью с каперсами
Отваренный рассыпчатый рис – 200 г Огурец – 1 шт Зеленый лук Пучок пряной зелени по вкусу (мяты, эстрагона, петрушки) – 1 пучок Соль Для заправки: Каперсы  - 50 г Лимон...
Едим только дома Кастильская похлебка
Топленое свиное сало – 3 ст. л. Яйцо – 6 шт. Ломтики нежирной ветчины, лучше сыровяленой (хамон) – 100 г Молотая паприка – 1 ст. л. Деревенский хлеб (примерно 4 куска...
Едим только дома Пицца с копченостями
Копчености (колбаса, грудинка, балык) – 300 г Лук – 1 шт. Помидор – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Шампиньоны – 200 г Твердый сыр – 200 г ...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат с колбасой и фасолью  Продукты Красная консервированная фасоль  – 400 г Ветчина или копченая колбаса – 300 г Кинза – 1 пучок ...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Зеленая фасоль с орехами  Продукты Стручковая зеленая фасоль (свежая или замороженная) – 400 г Маленький, не очень острый чили Кедровые...
Едим только дома Фрикадельки по-лангедокски
Петрушка – 4 веточки Говядина  (фарш) – 350 г Свинина (фарш) – 350 г Яйцо – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Соль – по вкусу Мука – 3 ст. л. Для соуса:Оливки без косточек – 200...
Едим только дома Гречневая каша с имбирем
Гречневая крупа  «Ядрица гречневая» – 200 г  Чернослив без косточек  – 50 г  Тертый свежий имбирь – 1 ст. л.  Корица – 3 палочки Кардамон – 1 ч. л. Ванильный экстракт –...
Едим только дома Печенье «Ежики»
Мука – 2,5 стакана Сливочное масло – 200 г Сахар – ¾ стакана Яйцо – 1 шт. Ванильный экстракт – ½ ч. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль – ¼ ч. л. Шоколад – 100 г Рубленые...
Едим только дома Морковный суп с укропным песто
Морковь – 400 гКартофель – 1 шт.Сливки жирностью 9% - 350 млМолоко – 100 млКукурузная мука – 1 ст. л.Сахар – 1 ч. л.Молотая корица – 1 ч. л.Для песто:Укроп – 2...
Едим только дома Куриный паштет к блинам
Филе куриной грудки – 2 шт. Куриная печенка – 4 шт. Сливки жирностью больше 30% - 150 мл Лук – 1 шт. Сливочное масло – 3 ст. л. Лавровый лист Соль, свежемолотый черный...

Страницы

  • :