В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Хлебосольные выходные

Кораблики Продукты Перец красный сладкий – 1 шт. Укроп нарезанный – 1 ст. л. Палочки крабовые – 150 г Кукуруза консервированная – 3 ст. л...

Едим только дома Блинчики с мясом

Говяжья грудинка с жирком на кости – 1,5 кг Бекон – 6 ломтиков Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Смесь перцев горошком – 1 ч. л. Мускатный орех на кончике...

Едим только дома Луковый суп

Соль, молотый черный перец Мука – 50 г Сливочное масло – 3 ст. л. Тертый сыр «грюйер» – 100 г Репчатый лук – 1 кг Сахар – 1 ч. л. Багет – 1 шт. Куриный бульон – 2 л ...

Едим только дома Банановый блинчатый торт

Мука – 200-250 г Сахар – 1 ч. л. Кефир (или ряженка) – 0,5 л Шоколад – 100 г Масло растительное – 1 ст. л. Соль – 1 щепотка Бананы для украшения Молоко – 0,5 л Масло для...

Едим только дома Гороховая каша с зажаркой

Горох колотый - 350 г. Вода - 350 мл. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - для жарки. Зелень, соль. Горох перебрать, промыть несколько раз холодной...

Едим только дома Салат с пастой, редисом и творожным сыром

Редис – 1 горсть Масло оливковое «экстра вирджин» – 1-2 ст. л. Лук зеленый – 1-2 пера Творог рассыпчатый (солоноватый) – 100 г Паста небольшого размера – 200-300 г Пасту...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Фаршированные яйца «Цезарь» Продукты Тостовый белый хлеб без корки – 6 кусков Сливочное масло – 80 г Яйца – 12 шт. Салатные листья «...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из помидоров Продукты Для маринованного сыра: Адыгейский сыр – 100 г Оливковое масло – 3 ст. л. Свежие листья тимьяна или ...

Едим только дома Салат «Кобб»

Помидоры – 1 шт. Салат «Айсберг» - 1/2 кочана Тонкий зеленый лук – 1 небольшой пучок «Романо» – 1/2 кочана Кресс-салат – 1/2 пучка Лимон, только сок – 1 шт. Яйца,...

Едим только дома Фрикасе из мидий и лисичек

Мелкие лисички – 600 г Соль Масло сливочное – 100 г Лук – 1 шт. Петрушка – 1 пучок Мясо мидий – 500 г Вино белое сухое – 50 мл Чеснок – 1 зубчик Лисички вымыть. Лук и...

Едим только дома Итальянский крестьянский суп в мультиварке

1 кг белокочанной капусты 3 больших черешка сельдерея с зеленью 200 г говяжьего фарша 100 г сыра твердых сортов Соль, перец Подготовить мультиварку и ингредиенты....

Едим только дома Пирог со свининой

Мука – 2,5 стакана Сухие дрожжи – 1 ч. л. Сливочное масло – 200 г Щепотка сахара Свиной фарш – 900 г Лук – 1 шт. Сухое белое вино – 300 мл Коньяк – 2 ст. л. Сушеный...

Едим только дома Запеканка из лапши с творогом

Соль – 1/4 ч. л. Яйца – 3 шт. Замороженная черная смородина – 3 ст. л. Сахар – 2 ст. л. Несладкий йогурт без добавок (или молоко) – 150-200 г Яичная лапша – 250 г Творог...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат с морской капустой и грибами Продукты Морская капуста замороженная – 500 г Грибы соленые или маринованные – 5-6 шт. среднего размера Лук...

Едим только дома Гречка с печеной тыквой

Гречневая крупа – 2 стакана Тыква – 400 – 500 г Лук – 2 шт. Чеснок – 10 зубчиков Оливковое масло + еще для подачи – 80 мл Сладкая молотая паприка – 0,5 ч. л. Порошок...

Едим только дома Курник

Мука – 400 г Сливочное масло – 100 г Сахар – 2 ст. л. Молоко – 50 мл 1 яйцо + 1 желток Сметана – 3 ст. л. Соль – 1 ч. л. Щепотка соды Для соуса бешамель: Сливочное масло...

Едим только дома Харчо из баранины

Баранья грудинка на косточке – 1 кг Баранья лопатка – 1 кг Лук – 4 шт. Помидор – 4 шт. Рис – 2/3 стакана Тклапи – 50 г Чеснок–половина головки Небольшой пучок кинзы и...

Едим только дома Салат с сельдереем, курицей орехами и виноградом

Красный виноград без косточек – 500 г Вареное или обжаренное куриное филе без кожи – 200-250 г Сельдерей – 2-3 черешка Грецкие орехи – 50 г Эстрагон – 2 пучка Апельсин...

Едим только дома Шоколадно-ягодная «пицца»

Шоколад горький (не менее 70%) — 300 г Клубника — 100 г Смородина черная — 100 г Орехи кешью — 30 г Сахар тростниковый — 1 ст. л. Миндаль (лепестки) — 1 ст. л. ...