В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Луковый суп

Соль, молотый черный перец Мука – 50 г Сливочное масло – 3 ст. л. Тертый сыр «грюйер» – 100 г Репчатый лук – 1 кг Сахар – 1 ч. л. Багет – 1 шт. Куриный бульон –...

Едим только дома Банановый блинчатый торт

Мука – 200-250 г Сахар – 1 ч. л. Кефир (или ряженка) – 0,5 л Шоколад – 100 г Масло растительное – 1 ст. л. Соль – 1 щепотка Бананы для украшения Молоко – 0,5 л...

Едим только дома Гороховая каша с зажаркой

Горох колотый - 350 г. Вода - 350 мл. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - для жарки. Зелень, соль. Горох перебрать, промыть несколько раз...

Едим только дома Салат «Кобб»

Помидоры – 1 шт. Салат «Айсберг» - 1/2 кочана Тонкий зеленый лук – 1 небольшой пучок «Романо» – 1/2 кочана Кресс-салат – 1/2 пучка Лимон, только сок – 1 шт. Яйца...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Рулет из лаваша Продукты Лист тонкого лаваша Слабосоленая форель – 200 г Мягкий сливочный сыр – 200 г Небольшой пучок укропа...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Капустный салат с виноградом Продукты Капуста – ¼ Морковь – 1 шт Яблоко – 1 шт Темный виноград – 1 стакан Натуральный...

Едим только дома Морковный пирог с миндалем

Яйцо – 3 шт. Разрыхлитель – 2,5 ч. л. Темный шоколад – 150 г Миндаль – 1 стакан Сливочное масло – 125 г Соль – 1 ч. л. Молоко – 0,5 стакана Лимонный сок...

Едим только дома Телятина с пармезаном

Телячья вырезка – 400 г Тертый пармезан – 150 г Желток – 4 шт Оливковое масло – 3 ст. л. Крахмал – 3 ст. л. Щепотка молотого мускатного ореха Соль,...

Едим только дома Луковый суп по-крестьянски

Бульон куриный – 500 мл Молоко – 1,5 стакана Соль – по вкусу Мука – 2 ст. л. Куриный фарш – 400 г Тертый пармезан – 4 ст. л. Толченый чеснок – 1 зубчик ...

Едим только дома Салат с лососем и творожным сыром

Свекла – 250 г Картофель – 150 г Творожный сыр – 200 г Чеснок – 2 зубчика Зелень – небольшой пучок Лосось слабосоленый – 150 г Горошек консервированный – 50 г...

Едим только дома Мини-шарлотка с грушей

Груша – 4 шт Мука – 1,5 стакана Сахар – 3 ст. л. Яйцо – 3 шт. Сметана – 50 мл Сливочное масло – 50 г Разрыхлитель – 2-3 ч. л. Панировочные сухари – 4 ч. л...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Картофельные тарталетки с сельдью Продукты Готовый хрен – 1 ч. л. Сливочный сыр – 250 г Яблоки – 2 шт. Укроп – 1 пучок ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Рисовый салат со свеклой Продукты Свекла – 1 шт. Сладкий перец – 2 шт. Рис – 0,5 стакана Пучок петрушки Соль ...

Едим только дома Мясные биточки в томатном соусе

Мякоть говядины – 1 кг Мясные, говяжьи кости – 1 кг Белый хлеб – 700 г Репчатый лук Морковь – 2 шт Томаты – 500 г Яйцо – 1 шт Вода – 2 л Лавровый лист...

Едим только дома Лодочки с печенью трески

Консервированная печень трески – 100 г Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт Огурец Лук зеленый – 1 пучок Соль Веточка укропа – 2-3 Огурцы вымыть, обсушить. Разрезать...

Едим только дома Рассольник на говяжьем бульоне

Огуречный рассол – 0,5 л Перец душистый Соль, молотый черный перец по вкусу Лист лавровый Говяжий бульон – 2,5 л Огурцы солёные Масло растительное – 2 ст.л...

Едим только дома Пицца – рулет

Слоеное дрожжевое тесто – 750 г Фарш (говядина + свинина) – 500 г Помидоры в собственном соку – 600 г Моцарелла для пиццы – 250 г Луковица шалота – 3 шт ...

Едим только дома Пирожки с зеленью

Для начинки Зелень – 1 кг Оливковое масло – 0,5 стакана Оливковое масло для обжаривания Соль, перец Для теста Мука – 500 г Лимонный сок – 1 ст. л. ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из языка с грибами Продукты Шампиньоны – 200 г Майонез – 150 г Черешки сельдерея – 2 шт. Маринованные огурцы – 100 г Растительное масло – 1 ст. л...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из апельсинов Продукты Апельсин – 3 шт. Красная луковица – 1 шт. Маслины – 20 шт. Каперсы – 1 ст.л. Оливковое масло – 2 ст.л. Соль Свежемолотый...