В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат с креветками Молотая зира – ¼ ч. л. Сырые тигровые креветки (без головы) – 32 шт. Петрушка – ½ пучка Крупные лимоны – 2 шт....

Едим только дома Хлебосольные выходные

Зелёные помидоры Помидоры (зелёные или бурые) – 4 кг Петрушка – 3 пучка Перец острый – 1 шт. Луковица – 1 шт. Вода – 3 л ...

Едим только дома Сочни с творогом и клюквой

Мука плюс ещё мука на присыпку – 200 г Сахар – 60 г Сливочное масло – 70 г Яйцо – 1 шт. Густая сметана – 4 ст. л. Соль – 1 ч. л. Сода – 1 ч. л. Для начинки...

Едим только дома Фруктовые чипсы

Начинать готовить за 3,5 часа до подачи Клубничные чипсы Клубника спелая, но не слишком мягкая – 500 г Сахарная пудра – 50 г Яблочные и грушевые чипсы Яблоки...

Едим только дома Свекла вяленая со специями

Начинать готовить за 2 дня до подачи. Свекла – 1 кг Чёрный молотый перец – 1 ст. л. Розовый молотый перец – 1 ч. л. Сухой майоран и сухая зелень петрушки – по 2...

Едим только дома Томатный гамбургер

Смешанный фарш – 300 г Помидоры (небольшие) – 6 шт. Чеснок – 1 зубчик Луковица (небольшая) – 1 шт. Рафинированное растительное масло – 2 ст. л. Чёрный молотый...

Едим только дома Тушёная капуста с яблоками и колбасками

Капуста – 1 небольшой кочан Яблоки – 2 шт. большого размера Лук репчатый красный – 2 большие луковицы Масло растительное – 4 ст. л. Свиные колбаски – 6 шт. ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Креветки «в рубашке» Креветки сырые (крупные) – 1,5 кг Тонкие спагетти или рисовая лапша – 400 г Помидоры рубленые (в собственном соку) – 800...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат «Весенний» Молодая капуста - половина кочана Редис - пучок (8-10 штук) Огурцы – 4 шт. Зелёный лук - средний пучок Укроп -...

Едим только дома Бутерброды с ростбифом

Охлаждённая говяжья вырезка – 1 кг Горошины черного перца – 10 шт. Морская соль Оливковое масло – 2 ст. л. Дижонская горчица – 1 ст. л. Зубчик чеснока – 1 шт...

Едим только дома Лимонный пирог

Сливочное масло - 180 г Мука - 175 г Яйца - 2 шт. Сахар - 180 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Цедра одного лимона Лимон (цедра и сок для...

Едим только дома Ягодный суп с мороженым

Малина – 50 г Мята – 3 веточки Ежевика – 50 г Голубика – 50 г Малиновое мороженое – 2 шарика Клубника – 100 г Сок 2 апельсинов Сахар по вкусу Все ягоды вымыть в...

Едим только дома Каша манная с томлёными яблоками

Манка 20 - г Сахар – 15 г Корица молотая – 1 г Зелёное яблоко – 60 г Миндаль резаный – 6 г Пюре из облепихи – 20 г Вода – 50 г Соль - 1 г Сливочное...

Едим только дома Венские булочки

Пшеничная мука – 500 г Холодное молоко – 300 мл Сахар – 30 г Прессованные дрожжи – 20 г Соль – 10 г Сливочное масло – 100 г Яйцо - для смазки Смешать...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из картофеля с сардинами Молодой картофель – 500 г Зелёная фасоль (можно замороженную) – 200 г Консервированные сардины в масле (лучше...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Запечённые овощи Баклажаны - 4 шт. Помидоры - 2 шт. Сладкий перец - 3 шт. Чеснок - 3 шт. Лук зелёный - 1 шт. Кориандр - 1...

Едим только дома Творожная запеканка

Мука цельнозерновая - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Яблоко - 1 шт. Нектарин - 1 шт. Творог - 500 г Яйца куриные - 2 шт. Взбить в блендере все ингредиенты, кроме...

Едим только дома Мамалыга с брынзой

Мелкая кукурузная крупа – 400 г Соль Овечья брынза (лучше выдержанная) – 400 г Свежее свиное сало – 300 г В большой кастрюле с толстым дном довести до кипения 2...

Едим только дома Тёплый салат из пасты с креветками

Сладкий перец – 1 шт. Свежие листья тимьяна Очищенные креветки – 250 г Оливковое масло – 1 ст. л. Соль Короткая паста – 175 г Помидоры черри – 200 г ...