В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Едим только дома
Салат с диким рисом и авокадо
Сок 1,5 лимона
Авокадо – крупное, спелое
Рис дикий (отваренный) – 200 г
Лук зелёный - небольшой... |
Лёгкий крем из авокадо
Авокадо (очень спелых) – 4 шт.
Лимон (крупный) – 1 шт.
Йогурт натуральный – 300 мл
Базилик – 4 веточки ... |
Филе лосося - 340 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лук-порей - 1 головка
Картофель - 340 г
Сливки 20% - ¾ стакана
Масло сливочное - 1ст. л.
Лавровый лист - 1-... |
Мука – 250 г + 50 г для раскатывания
Сахар песочный – 70 г
Масло сливочное размягчённое – 70 г
Сметана жирная – 80 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль - щепотка ... |
Капуста пекинская – 2 шт.
Чеснок – 8 зубчиков
Свежий корень имбиря – 3 см
Острый красный перец – 3 ст. л.
Анчоусы – 150 г
Груша нэши (крупная) – 1 шт. ... |
Сахар мелкий – 1 стакан
Яйцо – 4 шт.
Сода – 2 ч. л.
Мука – 3 стакана
Масло растительное
Очищенные грецкие орехи – 40 шт.
Мед – 1 стакан
Сахар – 0,75... |
Горох зеленый - 0,5 стакана
Горох желтый - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1 головка
Морской коктейль (мидии креветки) - 200 г
Томатная паста - 2 ст. л
Отварите по... |
Баклажаны – 700 г
Куриный бульон или вода – 2 ст. л.
Паста чили – 2 ст. л.
Соевый соус – 2 ст. л.
Китайский черный уксус, либо на замену бальзамический уксус –... |
Тыква сладких сортов – 1 шт.
Свежий тимьян – 6 веточек
Оливковое масло – 3 ст. л.
Соль по вкусу
Сыр с плесенью типа «рокфора» или «горгонзолы» – 50 г ... |
Теплый салат из риса с фасолью
Продукты
Рис «басмати» – 250 г
Крупная красная луковица (нарезать полукольцами) – 2 шт.
Растительное... |
Салат из жареных овощей
Продукты
Желтый сладкий перец – 2 шт.
Красный сладкий перец– 2 шт.
Помидор – 6 шт.
Чеснок – 4... |
Недрожжевые блины диаметром 22–24 см – 20 шт.
Филе куриной грудки – 700 г
Шампиньоны – 500 г
Лук – 1 шт.
Сливки 20% - 150 мл
Тертый сыр гауда, чеддер или... |
Черный молотый перец
Соль
Нут, турецкий горох «мистраль» – 150 г
Мука – 0,5 стакана
Растительное масло для фритюра
Вода – 0,5 стакана
Сухие дрожжи – 1 ч. л... |
Отваренный рассыпчатый рис – 200 г
Огурец – 1 шт
Зеленый лук
Пучок пряной зелени по вкусу (мяты, эстрагона, петрушки) – 1 пучок
Соль
Для заправки:
Каперсы - 50 г... |
Топленое свиное сало – 3 ст. л.
Яйцо – 6 шт.
Ломтики нежирной ветчины, лучше сыровяленой (хамон) – 100 г
Молотая паприка – 1 ст. л.
Деревенский хлеб (примерно 4... |
Копчености (колбаса, грудинка, балык) – 300 г
Лук – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Шампиньоны – 200 г
Твердый сыр – 200 г... |
Оливье с икрой
Продукты
Курица (грудка) - 2 шт.
Раковые шейки или крабовое мясо - 200 г
Картофель - 5 шт.
Огурец - 3 шт. ... |
Салат с колбасой и фасолью
Продукты
Красная консервированная фасоль – 400 г
Ветчина или копченая колбаса – 300 г
Кинза – 1 пучок... |
Петрушка – 4 веточки
Говядина (фарш) – 350 г
Свинина (фарш) – 350 г
Яйцо – 2 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Соль – по вкусу
Мука – 3 ст. л.
Для соуса:
Оливки без... |
Гречневая крупа «Ядрица гречневая» – 200 г
Чернослив без косточек – 50 г
Тертый свежий имбирь – 1 ст. л.
Корица – 3 палочки
Кардамон – 1 ч. л.
Ванильный... |
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- …
- следующая ›
- последняя »
Новые комментарии
-
2026/11/09 - 17:34
-
2026/11/09 - 15:48
-
2026/11/08 - 15:47
-
2026/11/08 - 12:40
-
2026/11/08 - 11:55