В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Пшённая каша с грушей и изюмом

Пшено – 300 г Крепкие груши (вильямс) – 3 шт. Сахар – 2 ст. л. Сочный тёмный изюм – 100 г Растительное масло Промыть пшено в нескольких водах (одна из них...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат с грибами Картофель – 4 шт. (средний) Грибы – 600 г Маринованные огурчики – 4 шт. Зелёный лук - пучок Чеснок – 1 зубчик...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из редиски и моркови Редис – 250 г Морковь – 4 шт. Петрушка - маленький пучок Корень имбиря – 2 см Рисовый уксус – 2 ст. л...

Едим только дома Меренги

Белый винный уксус – 2 ст. л. Кукурузный крахмал – 2 ст. л. Белки – 5 шт. Сахар – 300 г В большой чистой миске взбить белки миксером, сначала медленно, потом,...

Едим только дома Гороховая каша в мультиварке

Горох - 1 стакан Ветчина - 100 г Копчёная грудинка - 100 г Растительное масло - 4 ст. л. Соль - по вкусу Подготовить мультиварку и ингредиенты. Горох промыть и...

Едим только дома Тетразини с индейкой и грибами

Паста паппарделле (широкая лапша) – 200 г Варёное мясо индейки – 300 г Шампиньоны – 10 шт. Помидоры (небольшие, крепкие) – 4 шт. Луковица - средняя Сливки ...

Едим только дома Сырный суп

Шампиньоны — 5-7 шт. Сырки — 2 шт. Брокколи — 200 г Картофель — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Соль Растительное масло для обжарки Шампиньоны нарезать. Обжарить...

Едим только дома «Наполеон» с бананами

Тесто слоёное - 1 упаковка (500 г) Банан - 3 шт. Сок лимонный - 2 ст. л. Молоко - 1 ,5 стакана Сахар - 1,5 стакана Мука 1 - 1 стакан Масло сливочное - 300 г...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Заливное Куриная грудка - большое филе Желатин – 7 г Перепелиные яйца Перец - для оформления Зелень - для оформления...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Тёплый салат с баклажанами и колбасками Полутвёрдый сыр Фоль Эпи – 50 г Баклажаны (большие) – 2 шт. Шампиньоны (крупные) – 2 горсти Луковица...

Едим только дома Гречневая сладкая каша с бананом

Гречневая крупа – 180 г Бананы – 2 шт. Золотой изюм – 30 г Кленовый сироп – 3 ст. л. Ванилин Соевые сливки или молоко – 80 мл Корица молотая - щепотка ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Закуска: горячая буженина Кусок свиной шейки весом 3-3,5 кг Чеснок – 1 головка Сладкая молотая паприка Соль, молотый чёрный перец...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат Нисуаз Тунец в собственном соку – 2 банки (по 250 г) Фасоль зелёная – 500 г Картофель – 250 г Салатные листья (любые) – 200 г...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Рулет из лаваша с салатом из фасоли и авокадо Тонкий лаваш или тонкие лепешки – 2 шт. Консервированная фасоль – 450 г Авокадо (средние) – 2 шт...

Едим только дома Салат из абрикосов с печеньем

Абрикосы – 500 г Мята – 5 веточек Натуральный питьевой йогурт – 250 мл Печенье без добавок – 150 г Сливочное масло – 2 ст. л. Абрикосовый джем – 1 ч. л....

Едим только дома Овсяная каша с бананом

Овсянка - 200 г Молоко 3,5% - 10 мл Банан - 50 г Клубничное варенье - 10 г Банановое мороженое - 50 г Молотая корица - щепотка Варить кашу на воде в течение...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат с диким рисом и авокадо Сок 1,5 лимона Авокадо – крупное, спелое Рис дикий (отваренный) – 200 г Лук зелёный - небольшой...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Лёгкий крем из авокадо Авокадо (очень спелых) – 4 шт. Лимон (крупный) – 1 шт. Йогурт натуральный – 300 мл Базилик – 4 веточки ...

Едим только дома Финский суп Лохикейтто

Филе лосося - 340 г Масло оливковое - 3 ст. л. Лук-порей - 1 головка Картофель - 340 г Сливки 20% - ¾ стакана Масло сливочное - 1ст. л. Лавровый лист - 1-...

Едим только дома Сочники с творогом

Мука – 250 г + 50 г для раскатывания Сахар песочный – 70 г Масло сливочное размягчённое – 70 г Сметана жирная – 80 мл Яйцо куриное – 1 шт. Соль - щепотка ...