В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из жареных овощей  Продукты  Желтый сладкий перец  – 2 шт.  Красный сладкий перец– 2 шт.  Помидор – 6 шт.  Чеснок – 4...
Блинный пирог с курицей и грибами
Едим только дома Блинный пирог с курицей и грибами
Недрожжевые блины диаметром 22–24 см – 20 шт.  Филе куриной грудки – 700 г  Шампиньоны – 500 г  Лук – 1 шт.  Сливки 20% - 150 мл  Тертый сыр гауда, чеддер или...
Пита с фалафелем
Едим только дома Пита с фалафелем
Черный молотый перец  Соль  Нут, турецкий горох «мистраль» – 150 г  Мука – 0,5 стакана  Растительное масло для фритюра  Вода – 0,5 стакана  Сухие дрожжи – 1 ч. л...
Салат из риса с зеленью с каперсами
Едим только дома Салат из риса с зеленью с каперсами
Отваренный рассыпчатый рис – 200 г Огурец – 1 шт Зеленый лук Пучок пряной зелени по вкусу (мяты, эстрагона, петрушки) – 1 пучок Соль Для заправки: Каперсы  - 50 г...
Кастильская похлебка
Едим только дома Кастильская похлебка
Топленое свиное сало – 3 ст. л.  Яйцо – 6 шт.  Ломтики нежирной ветчины, лучше сыровяленой (хамон) – 100 г  Молотая паприка – 1 ст. л.  Деревенский хлеб (примерно 4...
Пицца с копченостями
Едим только дома Пицца с копченостями
Копчености (колбаса, грудинка, балык) – 300 г  Лук – 1 шт.  Помидор – 2 шт.  Болгарский перец – 1 шт.  Чеснок – 1 зубчик  Шампиньоны – 200 г  Твердый сыр – 200 г...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Оливье с икрой  Продукты  Курица (грудка) - 2 шт.  Раковые шейки или крабовое мясо - 200 г  Картофель - 5 шт.  Огурец - 3 шт. ...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат с колбасой и фасолью  Продукты  Красная консервированная фасоль  – 400 г  Ветчина или копченая колбаса – 300 г  Кинза – 1 пучок...
Фрикадельки по-лангедокски
Едим только дома Фрикадельки по-лангедокски
Петрушка – 4 веточки  Говядина  (фарш) – 350 г  Свинина (фарш) – 350 г  Яйцо – 2 шт.  Чеснок – 4 зубчика  Соль – по вкусу  Мука – 3 ст. л.  Для соуса:  Оливки без...
Гречневая каша с имбирем
Едим только дома Гречневая каша с имбирем
Гречневая крупа  «Ядрица гречневая» – 200 г  Чернослив без косточек  – 50 г  Тертый свежий имбирь – 1 ст. л.  Корица – 3 палочки  Кардамон – 1 ч. л.  Ванильный...
Печенье «Ежики»
Едим только дома Печенье «Ежики»
Мука – 2,5 стакана Сливочное масло – 200 г Сахар – ¾ стакана Яйцо – 1 шт. Ванильный экстракт – ½ ч. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль – ¼ ч. л. Шоколад – 100 г...
Морковный суп с укропным песто
Едим только дома Морковный суп с укропным песто
Морковь – 400 г  Картофель – 1 шт.  Сливки жирностью 9% - 350 мл  Молоко – 100 мл  Кукурузная мука – 1 ст. л.  Сахар – 1 ч. л.  Молотая корица – 1 ч. л.  Для...
Куриный паштет к блинам
Едим только дома Куриный паштет к блинам
Филе куриной грудки – 2 шт.  Куриная печенка – 4 шт.  Сливки жирностью больше 30% - 150 мл  Лук – 1 шт.  Сливочное масло – 3 ст. л.  Лавровый лист  Соль,...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Зеленая фасоль с орехами  Продукты  Стручковая зеленая фасоль  (свежая или замороженная) – 400 г  Маленький, не очень острый чили ...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Кораблики  Продукты  Перец красный сладкий – 1 шт.  Укроп нарезанный – 1 ст. л.  Палочки крабовые – 150 г  Кукуруза консервированная...
Блинчики с мясом
Едим только дома Блинчики с мясом
Говяжья грудинка с жирком на кости – 1,5 кг  Бекон – 6 ломтиков  Морковь – 1 шт.  Лук – 2 шт.  Чеснок – 2 зубчика  Смесь перцев горошком – 1 ч. л.  Мускатный орех...
Луковый суп
Едим только дома Луковый суп
Соль, молотый черный перец Мука – 50 г Сливочное масло – 3 ст. л. Тертый сыр «грюйер» – 100 г Репчатый лук – 1 кг Сахар – 1 ч. л. Багет – 1 шт. Куриный бульон –...
Банановый блинчатый торт
Едим только дома Банановый блинчатый торт
Мука – 200-250 г Сахар – 1 ч. л. Кефир (или ряженка) – 0,5 л Шоколад – 100 г Масло растительное – 1 ст. л. Соль – 1 щепотка Бананы для украшения Молоко – 0,5 л...
Гороховая каша с зажаркой
Едим только дома Гороховая каша с зажаркой
Горох колотый - 350 г. Вода - 350 мл. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - для жарки. Зелень, соль. Горох перебрать, промыть несколько раз...
 Салат «Кобб»
Едим только дома Салат «Кобб»
Помидоры – 1 шт. Салат «Айсберг» - 1/2 кочана  Тонкий зеленый лук – 1 небольшой пучок «Романо» – 1/2 кочана Кресс-салат – 1/2 пучка Лимон, только сок – 1 шт. Яйца...

Страницы

  • :