В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Едим только дома
Говяжьи или куриные кости для бульона – 250 г
Говядина – 200 г
Морковь среднего размера – 1 шт.
Луковицы среднего размера – 2 шт.
Масло сливочное – 1 ст. л. ... |
Растительное масло для смазывания
Сахар коричневый – 1 стакан
Крепкий чёрный чай для смазывания
Постное слоёное дрожжевое тесто – 500 г
Клюква – 200 г
Тёртая цедра... |
Мякоть баранины с задней ноги с жирком – 500 г
Кускус – 125 г
Луковицы (средние) – 5 шт.
Кедровые орехи – 50 г
Гранатовый соус наршараб
Оливковое масло
Молотая... |
Масло оливковое – 4 ст. л.
Крупнозернистая горчица – 1 ст. л.
Красная луковица – 0,5
Сосиски – 4 шт.
Огурцы – 2 шт.
Пармезан – 50 г
Макароны фарфалле (в... |
Пшено – 300 г
Крепкие груши (вильямс) – 3 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Сочный тёмный изюм – 100 г
Растительное масло
Промыть пшено в нескольких водах (одна из них... |
Салат с грибами
Картофель – 4 шт. (средний)
Грибы – 600 г
Маринованные огурчики – 4 шт.
Зелёный лук - пучок
Чеснок – 1 зубчик... |
Салат из редиски и моркови
Редис – 250 г
Морковь – 4 шт.
Петрушка - маленький пучок
Корень имбиря – 2 см
Рисовый уксус – 2 ст. л... |
Белый винный уксус – 2 ст. л.
Кукурузный крахмал – 2 ст. л.
Белки – 5 шт.
Сахар – 300 г
В большой чистой миске взбить белки миксером, сначала медленно, потом,... |
Горох - 1 стакан
Ветчина - 100 г
Копчёная грудинка - 100 г
Растительное масло - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Горох промыть и... |
Паста паппарделле (широкая лапша) – 200 г
Варёное мясо индейки – 300 г
Шампиньоны – 10 шт.
Помидоры (небольшие, крепкие) – 4 шт.
Луковица - средняя
Сливки ... |
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль
Растительное масло для обжарки
Шампиньоны нарезать. Обжарить... |
Тесто слоёное - 1 упаковка (500 г)
Банан - 3 шт.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Молоко - 1 ,5 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Мука 1 - 1 стакан
Масло сливочное - 300 г... |
Заливное
Куриная грудка - большое филе
Желатин – 7 г
Перепелиные яйца
Перец - для оформления
Зелень - для оформления... |
Тёплый салат с баклажанами и колбасками
Полутвёрдый сыр Фоль Эпи – 50 г
Баклажаны (большие) – 2 шт.
Шампиньоны (крупные) – 2 горсти
Луковица... |
Гречневая крупа – 180 г
Бананы – 2 шт.
Золотой изюм – 30 г
Кленовый сироп – 3 ст. л.
Ванилин
Соевые сливки или молоко – 80 мл
Корица молотая - щепотка ... |
Закуска: горячая буженина
Кусок свиной шейки весом 3-3,5 кг
Чеснок – 1 головка
Сладкая молотая паприка
Соль, молотый чёрный перец... |
Салат Нисуаз
Тунец в собственном соку – 2 банки (по 250 г)
Фасоль зелёная – 500 г
Картофель – 250 г
Салатные листья (любые) – 200 г... |
Рулет из лаваша с салатом из фасоли и авокадо
Тонкий лаваш или тонкие лепешки – 2 шт.
Консервированная фасоль – 450 г
Авокадо (средние) – 2 шт... |
Абрикосы – 500 г
Мята – 5 веточек
Натуральный питьевой йогурт – 250 мл
Печенье без добавок – 150 г
Сливочное масло – 2 ст. л.
Абрикосовый джем – 1 ч. л.... |
Овсянка - 200 г
Молоко 3,5% - 10 мл
Банан - 50 г
Клубничное варенье - 10 г
Банановое мороженое - 50 г
Молотая корица - щепотка
Варить кашу на воде в течение... |
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 84
- 85
- 86
- 87
- 88
- 89
- 90
- 91
- 92
- …
- следующая ›
- последняя »
Новые комментарии
-
2026/11/05 - 15:48
-
2026/11/04 - 17:34
-
2026/11/04 - 15:47
-
2026/11/03 - 12:40
-
2026/11/03 - 11:55