В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Пирожки с мясом к бульону

Универсального рассыпчатого теста – 300 г Отварной говядины – 250 г Небольшие луковицы – 2 шт. Сливочного или топленого масла – 30 г Бульона – 4 ст. л. Соль,...

Едим только дома Оладьи из кабачков

Мука пшеничная – 3 ст. л. Перец – по вкусу Кабачки средние – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Соль – по вкусу Яйцо – 1 шт. Кинза – 0,5 пучка Масло растительное...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из яблок и крабового мяса Яблоки крупные – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Лимонный сок – 1 ст. л. плюс для яблока Масло растительное – 4...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат «Летний» от Янины Микелевич Томаты черри (разноцветные) – 300 г Оливки – 15 шт. Перец чили - 1 шт. Твёрдый сыр – 50 г...

Едим только дома Рулеты из свёклы

Свёкла варёная - 300 г Маслины б/к - 75 г Чеснок - 2 зуб. Лаваш (тонкий) - 2 листа Орехи кедровые - 50 г Уксус бальзамический - по вкусу Масло оливковое ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Крабовый салат Мясо краба Салат айсберг – 8 листьев (больших) Помидорчики черри – 16 шт. Маленькие шарики моццареллы – 16 шт. Авокадо - половина ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Нисуаз Салат айсберг – 1 кочан Картофель молодой (средний) – 4 шт. Красная луковица (небольшая, сладкая) – 1 шт. Помидоры (...

Едим только дома Жульен с грибами

Филе куриной грудки или бёдрышек – 500 г Полутвёрдый сыр Фоль Эпи – 200 г Шампиньоны – 500 г Луковицы (средние) – 2 шт. Соль, молотый чёрный перец Для сметанного...

Едим только дома Овсяный кисель

Молоко – 400 мл Коричневый сахар – 2 ст . л. Овсяные хлопья быстрого приготовления – 100 г Крахмал – 25 г Ванилин - по вкусу В глубокую миску всыпать овсяные...

Едим только дома Шоколадный суп с грейпфрутом

Горький шоколад – 150 г Сливки жирностью 22% - 100 мл Сахар – 1 ст. л. Грейпфрут, лучше розовый Молотая корица - щепотка Какао-порошок – 2 ст. л. Листики...

Едим только дома Домашние котлеты из молодой капусты

Капуста (молодая) - небольшой кочан Картофель – 1 шт. (средний) Чеснок – 2 зубчика Яйцо – 1 шт. Желток – 2 шт. Сметана -2 ст. л. Манка + ещё, по...

Едим только дома Гречка с жареным луком

Гречневая крупа – 200 г Питьевая вода – 40 мл Растительное масло – 2 ст.л. Огурец свежий салатный – 1 шт. Растительное масло – 1 ст. л. Лук репчатый – 1...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Сэндвич с овощами Зерновой хлеб без муки – 4 ломтика Ростбиф – 6 ломтиков Моцарелла – 2 шарика Помидор (большой) – 1 шт. ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из печени трески Майонез – 80 г Консервированная печень трески без масла – 360 г Картофельное пюре – 240 г Куриное яйцо (большое...

Едим только дома Гороховый суп со свиной щекой

Колотый жёлтый горох – 400 г Копчёные свиные щёки или пашины – 350 г Лук – 150 г Морковь – 150 г Лавровый лист – 4 шт. Растительное масло Соль Лук,...

Едим только дома Рис десертный

Рис - 150 г Молоко - 500 мл Сливки - 100 мл Шоколад - 100 г Ванильный сахар - 1 ст. л. Вода - 2 стакана Сахар Перед приготовлением рис полностью залить...

Едим только дома Чизкейк с ягодным желе

Для желе Свежая малина – 150 г Желатин – 10 г Вишнёвый сок – 400 мл Сахар – 100 г Для начинки Жирный творог – 400 г Сметана – 200 г Сахар – 200г Яйца...

Едим только дома Апельсиновый молочный коктейль

Апельсиновый сок – 200 мл Сливочный пломбир – 100 г Молоко – 100 мл Дольки апельсина для украшения Взбить в блендере сок, молоко и пломбир. Разлить по...

Едим только дома Картофель со свининой

Картофель молодой – 1,2 кг Свинина - вырезка – 400 г Масло сливочное – 250 г Чеснок – 4 зубчика Петрушка – 100 г Зира молотая – 1 ч. л. Чёрный перец...