В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Картофельный салат с копчёностями  Копчёные сосиски – 400 г  Бекон – 300 г  Крупный картофель – 8 шт.  Сыровяленая ветчина – 300 г ...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Кочанный латук  Салат латук - 2 шт.  Лук сибулет (перья) - 4 шт.  Укроп - 5 г  Сыр Дор блю - 50 г  Масло растительное - 100 мл...
Едим только дома Сырный крем-суп
Плавленый  сыр – 400 г  Лук  репчатый – 2 шт.  Корень сельдерея – 100 г  Картофель – 3 шт.  Вода – 1-1,2 литра  Вино белое сухое – 100 мл  Белый хлеб – 6 ломтиков...
Едим только дома Отбивные с яблоками
Свиные отбивные или шницели по 200 г каждый – 4 шт.  Зелёные яблоки – 4 шт.  Коричневый сахар – 2 ст. л.  Чесночный порошок – 1 ч. л.  Оливковое масло – 1 ст. л. ...
Едим только дома Лимонное желе с малиной
Желатин – 2,5 ч. л.  Сахар – 1 стакан  Свежая малина – 200 г  Лимоны – 4 шт.  С помощью овощечистки снять с лимонов цедру, тщательно очистить её от белой горькой...
Лепёшки с пшённой кашей, картошкой и луком
Едим только дома Лепёшки с пшённой кашей, картошкой и луком
Мука – 530 г  Сметана жирностью 20% - 300 г  Яйца – 2 шт.  Растительное масло – 50 мл  Соль – ½ ч. л.  Для картофельной начинки  Картофель – 1 кг  Лук – 200 г ...
Едим только дома Бубертс
Манная крупа – 1,5 стакана  Очень свежие яйца – 6 шт.  Миндаль – 50 г  Ванильный сахар – 1 ч. л.  Сахар – 4-6 ст. л.  Молоко – 1,5 л  Соль  Для клюквенного соуса...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат «Лёгкий»  Редис – 10 шт. Огурцы – 2 шт. Яйца – 3 шт. Зелёный лук – 5 перьев Укроп - маленький пучок Сметана – 2 ст. л. Майонез – 2 ст. л. Соль,...
Сборная солянка
Едим только дома Сборная солянка
Говяжьи или куриные кости для бульона – 250 г  Говядина – 200 г  Морковь среднего размера – 1 шт.  Луковицы среднего размера – 2 шт.  Масло сливочное – 1 ст. л. ...
Клюквенный пирог
Едим только дома Клюквенный пирог
Растительное масло для смазывания Сахар коричневый – 1 стакан Крепкий чёрный чай для смазывания Постное слоёное дрожжевое тесто – 500 г Клюква – 200 г Тёртая цедра...
Запеканка из баранины с луком и кедровыми орехами
Едим только дома Запеканка из баранины с луком и кедровыми орехами
Мякоть баранины с задней ноги с жирком – 500 г Кускус – 125 г Луковицы (средние) – 5 шт. Кедровые орехи – 50 г Гранатовый соус наршараб Оливковое масло Молотая...
Салат с фарфалле
Едим только дома Салат с фарфалле
Масло оливковое – 4 ст. л.  Крупнозернистая горчица – 1 ст. л.  Красная луковица – 0,5  Сосиски – 4 шт.  Огурцы – 2 шт.  Пармезан – 50 г  Макароны фарфалле (в...
Пшённая каша с грушей и изюмом
Едим только дома Пшённая каша с грушей и изюмом
Пшено – 300 г  Крепкие груши (вильямс) – 3 шт.  Сахар – 2 ст. л.  Сочный тёмный изюм – 100 г  Растительное масло  Промыть пшено в нескольких водах (одна из них...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат с грибами  Картофель – 4 шт. (средний)  Грибы – 600 г  Маринованные огурчики – 4 шт.  Зелёный лук - пучок  Чеснок – 1 зубчик...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из редиски и моркови  Редис – 250 г  Морковь – 4 шт.  Петрушка - маленький пучок  Корень имбиря – 2 см  Рисовый уксус – 2 ст. л...
Меренги
Едим только дома Меренги
Белый винный уксус – 2 ст. л.  Кукурузный крахмал – 2 ст. л.  Белки – 5 шт.  Сахар – 300 г  В большой чистой миске взбить белки миксером, сначала медленно, потом,...
Гороховая каша в мультиварке
Едим только дома Гороховая каша в мультиварке
Горох - 1 стакан Ветчина - 100 г Копчёная грудинка - 100 г Растительное масло - 4 ст. л. Соль - по вкусу Подготовить мультиварку и ингредиенты. Горох промыть и...
Тетразини с индейкой и грибами
Едим только дома Тетразини с индейкой и грибами
Паста паппарделле (широкая лапша) – 200 г  Варёное мясо индейки – 300 г  Шампиньоны – 10 шт.  Помидоры (небольшие, крепкие) – 4 шт.  Луковица - средняя  Сливки ...
Сырный суп
Едим только дома Сырный суп
Шампиньоны — 5-7 шт.  Сырки — 2 шт.  Брокколи — 200 г  Картофель — 1-2 шт.  Морковь — 1 шт.  Соль  Растительное масло для обжарки  Шампиньоны нарезать.  Обжарить...
«Наполеон» с бананами
Едим только дома «Наполеон» с бананами
Тесто слоёное - 1 упаковка (500 г)  Банан - 3 шт.  Сок лимонный - 2 ст. л.  Молоко - 1 ,5 стакана  Сахар - 1,5 стакана  Мука 1 - 1 стакан  Масло сливочное - 300 г...

Страницы

  • :