В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Куриное филе Паприкаш
Едим только дома Куриное филе Паприкаш
Филе куриное без кожи — 1 кг  Бекон — 100 г  Перец болгарский (крупный или 2 средних) — 1 шт.  Лук  белый — 1 шт.  Чеснок — 2 зубчика  Сливки (для соуса 20%-23%...
Сырные рулетики
Едим только дома Сырные рулетики
Варёная ветчина для тостов ломтиками – 500 г  Сыр (эдамский, российский, гауда) – 500 г  Майонез провансаль – 6 ст. л.  Чеснок – 4 зубчика  Небольшой пучок зелёного...
Черничный пирог
Едим только дома Черничный пирог
Черника – 1,5 стакана  Мука – 2 стакан и 1 ст. л.  Сахар – ½ стакана  Молоко – ½ стакана  Йогурт – ½ стакана  Большое яйцо – 1 шт.  Растительное  масло – 3 ст. л...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат с яйцами цесарки и гренками  Яйца перепелиные – 6 шт.  Соль и черный перец по вкусу  Брынза – 50 г  Небольшой багет – половина...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Греческий рисовый салат Рис басмати – 1 стакан  Горячий куриный бульон – 1,5 стакана  Луковица красная  - 1 шт.  Чеснок – 2 зубчика ...
Манная каша на клюквенном соке
Едим только дома Манная каша на клюквенном соке
Манная крупа - 1 стакан  Сахар - 0,75 стакан  Сливочное масло - 1 ст. л.  Клюква - 1,5 стакана  Подготовить мультиварку и ингредиенты.  Клюкву вымыть, раздавить...
Нежный рулет с тунцом
Едим только дома Нежный рулет с тунцом
Специи – по вкусу  Майонез – 200 г  Петрушка свежая нарезанная – 1 пучок  Лук красный – 1 луковица  Тунец консервированный  – 200 г  Укроп – 1 пучок  Соль – по...
Суп-пюре из фасоли с креветками
Едим только дома Суп-пюре из фасоли с креветками
Овощной бульон или вода – 500 мл  Консервированная белая фасоль – 400 г  Крупные очищенные креветки – 20 шт.  Луковица средняя  - 1 шт.  Сельдерей – 1 стебель ...
Запеченный омлет на сметане
Едим только дома Запеченный омлет на сметане
Крупные яйца – 6 шт.  Сметана – 6 ст. л.  Мука – 1,5 ст. л.  Сливочное масло  Соль, молотый черный перец  Для начинки:  Луковицы красные  – 3 шт.  Щепотка зиры ...
Классический яблочный пай
Едим только дома Классический яблочный пай
Корица молотая – 1 ч. л.  Яблоки – 4-5 шт. большого размера  Сок лимонный – 2 ст. л.  Масло сливочное – 120 г, плюс для смазывания  Сахар – 1 стакан, плюс для...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Теплый салат из фасоли, картофеля и тунца  Белая фасоль – 400 г  Тунец, консервированный в оливковом масле  – 250 г  Картофель – 3 шт....
Едим только дома Хлебосольные выходные
Капустно-огуречный салат с мятой  Огурцы среднего размера – 3 шт.  Капуста молодая - средний кочан  Оливки – 10 шт.  Уксус красный винный...
Едим только дома Детокс
«Шелковый» тофу – 250 г  Водоросли нори - большой лист  Кунжут не жареный – 2 ст. л.  Соус соевый  Масло кунжутное темное   Для смузи:  Яблоки зеленые – 3 шт. ...
Морковный торт
Едим только дома Морковный торт
Морковь (натертая на крупной терке)  - 250 г  Мука - 200 г  Холодное сливочное масло - 100 г  Сахар  - 50 г  Яйцо - 4 шт.  Жидкий мед  - 3 ст. л.  Разрыхлитель...
Бретонский рыбный салат
Едим только дома Бретонский рыбный салат
Луковица – 1 шт.  Помидоры – 2 шт.  Крабовое мясо – 200 г  Филе трески – 600 г  Крупный картофель – 4 шт.  Веточка тархуна  Яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.  Лук...
Едим только дома Гороховый кисель с беконом
Соль  Бульон мясной – 1 л  Петрушка сушеная – 1 ч. л.  Горох целый сухой – 300 г  Лук репчатый крупный – 2 большие луковицы  Бекон – 200 г  Перец болгарский ...
Запеканка из мяса и овощей
Едим только дома Запеканка из мяса и овощей
Баклажаны - 1 кг  Картофель - 700 г  Говядина (фарш нежирный) - 1 кг  Лук большой - 2 шт.  Яйцо - 1 шт.  Вино сухое белое - 100 мл  Паста томатная - 1 ст. л. ...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из риса басмати с овощами Рис басмати – 1 стакан Морковь – 2 шт. Редис – 5 шт. Помидоры черри – 5 шт. Зеленый горошек – ½ стакана Смесь салатных...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из картофеля со щавелем и лососем  Молодой  картофель – 600 г  Филе лосося – 500 г  Лук- шалот  Белое сухое вино – 60 мл ...
Гречневая каша с огурцом и луком
Едим только дома Гречневая каша с огурцом и луком
Гречка -  1 ст.  Лук репчатый - 1 шт.  Огурец средний - 3 шт.  Лук зеленый для подачи  Масло оливковое  - 2 ст. л.  Соль, перец  В сотейнике разогреть масло,...

Страницы

  • :