В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Картофельно-рыбные биточки
Едим только дома Картофельно-рыбные биточки
Филе лосося (нерка) – 400 г  Картофельное пюре – 400 г  Жирные сливки – 4 ст. л.  Легкоплавкий сыр – 100 г  Яйцо – 1 шт.  Мелко нарезанный укроп – 2 ст. л. ...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Рогалики с ветчиной, сыром и помидорами  Слоеное тесто – 400 г  Вареная  ветчина – 250 г  Сыр – 250 г  Яйцо – 1 шт.  Сметана – 3...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из молодого картофеля с хреном Молодой  картофель – 1 кг Разноцветные помидоры черри – 20 шт. Молодой стручковый зеленый горошек – 200 г Укроп -...
Спаржа с зелеными травами
Едим только дома Спаржа с зелеными травами
Большая белая спаржа – 4 стебля  Паста из тамаринда, можно заменить в этом рецепте на белое сухое вино или лимонный сок – 100 г  Пшеничный хлеб без корки -100 г ...
Овощи с медом и кориандром
Едим только дома Овощи с медом и кориандром
Кабачок  - 1 шт.  Огурец - 1 шт.  Яблоко - 1 шт.  Чеснок  - 2 шт.  Мед - 1 ч. л.  Винный уксус -  2 ст. л.  Соль по вкусу  Оливковое масло - 3 ст. л.  Кориандр...
Осетинский пирог из листьев свеклы и свежего сыра
Едим только дома Осетинский пирог из листьев свеклы и свежего сыра
Мука - 300 г  Молоко - 100 мл  Вода питьевая - 100 мл  Масло сливочное - 30 г  Дрожжи  - 10 г  Сахар - 1 ч. л.  Масло сливочное для смазывания  Соль  Для начинки...
Сырный суп с морепродуктам
Едим только дома Сырный суп с морепродуктам
Черешки сельдерея – 2 шт.  Соль – по вкусу  Горошек зеленый – 150 г  Лук крупный – 1 шт.  Петрушка и укроп – по 4-5 веточек  Масло растительное – 2 ст. л. ...
Блинный торт со сметанным кремом, изюмом и шоколадом
Едим только дома Блинный торт со сметанным кремом, изюмом и шоколадом
Жирная сметана – 400 г  Желатин – 10 г  Коричневый сахар – 3 ст. л.  Мелкий изюм – 100 г  Горький (70% какао) шоколад – 200 г  Жирные сливки – 250 мл  Тонкие...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Кальмары с чоризо  Кальмары – 1 кг  Колбаски чоризо – 2  шт.  Картофель – 1кг  Консервированные измельченные помидоры – 450 г ...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Ролл с мягким крабом   Рис - 40 г  Огурец - 100 г  Авокадо  - 20 г  Тобико - 5 г  Краб мягкий - 100 г  Японский майонез...
Фуа-гра с ягодами в портвейне
Едим только дома Фуа-гра с ягодами в портвейне
Яблоки - 150 г  Сок лимона - 15 мл  Сахар - 60 г  Фуа-гра - 70 г  Мука - 10 г  Портвейн - 100 мл  Шелковица - 25 г  Голубика - 15 г  Соцветия тимьяна - 5 г ...
Салат с куриным филе и мандарином
Едим только дома Салат с куриным филе и мандарином
Куриное филе - 300-350 г  Листья мангольда – 10 г  Семена кунжута – 1 ч. л.  Средние мандарины – 2 шт.  Руккола – 20 г  Пучок зеленого лука  Салат корн – 30 г ...
Бозбаш с черносливом и курагой
Едим только дома Бозбаш с черносливом и курагой
Гранат (сок) – 100 мл  Чернослив – 1 ст. л.  Картофель – 3 шт.  Баранина жирная – 1 кг  Горох нут – 3 ст. л.  Яблоко сладкое – 1 шт.  Базилик – 1-2 веточки  Соль...
Шарлотка с черникой
Едим только дома Шарлотка с черникой
Яйца – 3 шт.  Сахар – 1 стакан  Черника – 500 г  Масло сливочное – 1 ст. л.  Мука – 1 стакан  Чернику перебрать, вымыть и обсушить. Разъемную круглую форму для...
Сладкий омлет с клубникой
Едим только дома Сладкий омлет с клубникой
Клубника – 200 г  Яйца – 3 шт. + 2 желтка  Сливки жирностью 30% - 100 мл  Чуть подогретый клубничный джем – 3 ст. л.  Кукурузный крахмал – 1 ч. л.  Сливочное масло...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат с грибами и помидорами черри  Зеленая фасоль – 200 г  Маленькие шампиньоны – 200 г  Помидоры черри – 150 г  Пармезан – 80 г ...
Хлебосольные выходные
Едим только дома Хлебосольные выходные
Марокканский салат из моркови, огурца и редиса  Продукты  Морковь – 4 шт.  Огурец – 1 шт.  Редис – 10 шт.  Для заправки: ...
Фруктовое печенье
Едим только дома Фруктовое печенье
Овсяные хлопья - 250 г  Кукурузные хлопья - 30 г  Кокосовая стружка - 60 г  Миндальная стружка - 30 г  Курага - 100 г  Чернослив - 75 г  Изюм - 75 г  Сушеная...
Куриная запеканка с сыром и чесночными гренками из мультиварки
Едим только дома Куриная запеканка с сыром и чесночными гренками из мультиварки
Куриное филе без кожи - 500 г  Масло растительное - 2 ст. л.  Чеснок (1 зубчик - для сухарей, 2 зубчика - для мяса) — 3 зубчика  Моццарелла (для пиццы) — 100 г  Сыр...
Печенье с бананами
Едим только дома Печенье с бананами
Мука – 2 стакана  Сахар – 1 стакан  Зрелые бананы – 4 шт.  Корица – 0,5 ч. л.  Очищенные грецкие орехи – 1 стакан  Яйцо – 1 шт.  Сливочное масло – 100 г  Щепотка...

Страницы

Фотосесии

Видео-ролики

Интернет-проекты

Флеш-презентации

Портфолио наших работ

Кофе-Тайм
  • :