В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Хлебосольные выходные

Руккола с пармской ветчиной Продукты Цедра 1 лайма Молодой пармиджано реджано (пармезан) – 50 г Руккола – 300 г Сок...

Едим только дома Салат из морской капусты с кальмарами

Кальмары – 400 г Морская капуста – 400 г Огурец – 1 шт. Масло растительное Соль Тыква – 150 г Тушки кальмаров вымыть. Снять внешнюю пленку. Вскипятить в кастрюле...

Едим только дома Шницель капустный с луковой заправкой

Кочан белокочанной капусты – 1 шт. Панировочные сухари – 1 стакан Соус соевый Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ст. л. Соль Мука – 4 ст. л. Лук репчатый среднего размера – 1 шт. ...

Едим только дома Рис с овощами

Рис микс - 1 ст. Лук - 1 шт. Шампиньоны - 500 г Зеленый горошек - 100 г Брокколи - 200 г Масло растительное - 1 ст. л. Лук нарезать кубиками, грибы — пластинами....

Едим только дома Пирог с капустой и грибами

Просеянная мука – 0,5 кг Молоко – 200 мл Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 2 ст. л. Сахар – 1 ст. л. Свежие дрожжи – 30 г Растительное масло – 1 ч. л. Щепотка ванильного...

Едим только дома Мастава

Средний помидор – 1 шт. Сладкий перец – 1 шт. Лук – 2 шт. Морковь – 2 шт. Чеснок – 3 шт. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Томатная паста – 60 г Пучок кинзы ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Оливье с копченой говядиной ПродуктыКопченая говядина – 50 г Зеленый горошек – 20 г Огурцы маринованные – 30 г Огурцы свежие – 30 г ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат с подкопченным лососем и сливочным кремомм Продукты Мусс на лосося - 40 г Чипсы черные - 15 г Огурцы свежие - 15 г Лук севок...

Едим только дома Фритата с брокколи

Брокколи Яйца – 2 шт. Мука – 2 ст. л. Оливковое масло – 1 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Тертый пармезан – 50 г Базилик – 4 веточки Соль, перец Брокколи вымыть, разобрать на...

Едим только дома Профитроли с апельсиновым желе

Мука – 1 стакан Сливочное масло – 100 г Яйца – 3 шт. Щепотка соли Для начинки: Крупный апельсин Коричневый сахар – 2 ст. л. Желатин – 1 ч. л. Сливки жирностью 35...

Едим только дома Мясо по-французски

Плавкий сыр, жирностью не менее 50% – 300 г Растительное масло Мякоть телятины для запекания (цельный кусок без костей и пленок) – 800 г Соль, черный молотый перец ...

Едим только дома Крем-суп из фасоли

Фасоль красная (консервированная) - 1 банкаФасоль белая (консервированная) - 1 банкаЛук - 1 шт.Морковь - 1 шт.Перец красный - 1/4 ч. л.Бекон копченый - 100 гСыр твердый...

Едим только дома Салат с рулетиками из кальмаров

Филе копченого кальмара – 400 г Консервированные щупальца кальмара - 200 г (банка) Листья разных салатов (романо, айсберг, радиккьо) – 2 кочана Сыр рикотта – 200 г ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Рыбный салат Продукты Луковица – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Крабовое мясо – 200 г Филе трески – 600 г Крупный картофель – 4 шт. ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Немного «Цезаря» Продукты Огурец маринованный небольшой – 2 шт. Яйцо – 3 шт. Соль – по вкусу Редис среднего размера – 12-15 шт. ...

Едим только дома Щучьи котлеты на бисквитной корочке

Филе щуки – 400 г Укропа – 30 г Жареного фундука – 90 г Лука – 80 г Сливок жирностью 33-35% - 70 мл Цедра 1 лимона Растительного масла – 20 мл Выпеченный бисквит, пласт...

Едим только дома Гороховый суп с сельдереем и тмином

Колотого сухого гороха – 2 стакана Небольшой корень сельдерея Грудинки – 150 г Средние луковицы – 2 шт Чеснока – 4 зубчика Бульона (мясного, куриного или овощного) – 1,5...

Едим только дома Овощная икра

Щепотка тертого мускатного ореха Толченый чеснок – 3 зубчика Соль – по вкусу Сладкие перцы – 3 шт Сахар – 1 ч. л. Лук репчатый – 2 шт Белый винный уксус – 1 ч. л. Масло...

Едим только дома Открытый пирог с цукини

Готовое песочное тесто - 250 гЦукини - 2 кгСвежий козий сыр - 120 гСоль по вкусуРепчатый лук - 2 луковицы среднего размераРассыпчатый жирный творог - 100 гОливковое...

Едим только дома Салат с медово-горчичной курицей

Куриное филе – 2 шт. Помидоры черри – 100 г Бальзамический уксус – 1 ст. л. Мед – 2 ст. л. Оливковое масло – 2 ст. л. Кочан салата-латука – 1 шт. Соль, перец ...