В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Макаронный салат с курицей и виноградом

Тертый полутвердый сыр Фоль Эпи – 1 ст. л.Отварное куриное мясо – 200 гСольБазилик - щепоткаЧеснок – 1 зубчикМайонез – 2 ст. л.Орехи кедровые – 1/2 ст. л.Большая морковь...

Едим только дома Холодный суп со щавелем и яйцами

Картофель – 400 г Перепелиные яйца – 16 шт. Щавель – 150 г Лук-порей – 2 стебля Жирные сливки – 100 мл Оливковое масло – 2 ст. л. Сливочное масло Мелко нарезать...

Едим только дома Голубцы с индейкой

Средний кочан савойской капусты Фарш из филе индейки – 500 г Луковица Зубчик чеснока Красная чечевица – 2 ½ ст. л. Длиннозерный рис – 2 ½ ст. л. Небольшой пучок...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из молодой капусты Продукты Кочанчик молодой капусты – 1 шт. Средние молодые морковки – 4 шт. Курага – 100 г Сушеная вишня...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат с языком и тапенадом Продукты Рис белый длиннозерный – 0,5 ст. Маленький говяжий язык – 1 шт. Помидор – 2 шт. Морковь – 1 шт. ...

Едим только дома Пирог с мясом, почками и грибами

Время приготовления – 4 часа Слоеное тесто – 250 г Говяжьего толстого края – 500 г Бекон – 150 г Почки молодого барашка – 150 г Луковица – 1 шт. Крупные шампиньоны...

Едим только дома Сырный суп

Куриный бульон – 800 мл Средние картофелины – 2 шт. Средняя морковка – 1 шт. Средние луковицы – 2 шт. Плавленый сырок с луком Мягкий сливочный плавленый сыр – 90 г ...

Едим только дома Красная гречка

Гречневая крупа - 1 ст. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 1 ст. л. Свекла отварная - 2 шт. Кинза - 2 веточки Кедровый орех - 2 ст. л. Соль-по вкусу ...

Едим только дома Картофельно-морковные оладьи

Морковь - 3 шт. Картофель - 500 г Мука - 1 ст. л. с горкой Масло оливковое - 2 ст. л. Яйца - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Соль, перец Морковь и картофель натереть. Лук...

Едим только дома Домашняя паста с мясным рагу

Мука – 300 гВода – 150 млЩепотка солиДля рагу:Мякоть свинины – 500 гЛесные грибы – 250 гСредняя луковицаЧерешок сельдереяЛавровый листРубленые помидоры в собственном...

Едим только дома Куриный жульен

Филе куриной грудки или бедрышек – 500 г Полутвердого сыра Фоль Эпи – 200 г Шампиньонов – 500 г Средние луковицы – 2 шт Соль, свежемолотый черный перец Для сметанного...

Едим только дома Имбирные птички

Разрыхлитель – 1 ст. л. Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 175 г Молотый имбирь – 1 ч. л. Сливки жирностью 35% – 0,75 стакана Гвоздика или перец горошком для украшения Мука...

Едим только дома Закусочный «Наполеон» с печенью трески

Замороженное слоеное тесто – 500 г Филе зубатки горячего копчения – 300 г Печень трески – 2 банки Яйца – 4 шт. Натуральный йогурт – 125 г Горчица (не острая) – 3 ст....

Едим только дома Хлебосольные выходные

Мильфей из томатов Продукты Масло оливковое – 2 ст. л. Майонез – 3 ст. л. Авокадо – 1 шт. Листья салата-латука – 8 шт. Веточка...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Селедка без шубы Продукты Красный маринованный лук - 20 г Яблоко сладкое - 10 г Яичный желток - 1 шт. Маринованная...

Едим только дома Гурьевская каша

Манная крупа – 150 г Яичные желтки – 4 шт. Изюм – 60 г Сливочный сыр – 100 г Молоко – 600 г Сахар – 50 г Ванилин – 1 г Для украшения Крошка из любых орехов Для украшения...

Едим только дома Крем-борщ с печеным чесноком

Для украшения:ГорчицаЧеснокСушеная зелень (можно петрушку)Укроп свежийБородинский хлебПерчик чилиСало соленоеСметана для подачиНа 3-литровую кастрюлю понадобится:Говяжьи...

Едим только дома Рулет с курицей и фасолью

ЛавашБелокочанная капуста – половинкаКуриные грудки (филе) – 500 гСоевый соусПучок базиликаФасоль белая отваренная (или консервированная) – 100 гМед – 1 ст. л.Лайм – 1...

Едим только дома Рагу с фасолью и шпинатом

Филе грудки цесарки – 1 кг Фасоль белая (мелкая) – 200 г Листочки молодого шпината – 300 г Луковица большая белая - 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Оливковое масло «экстра...

Едим только дома Творожная шарлотка с яблоками

Творог или творожная масса – 100 г Яйца – 4 шт. Сахар – 1 стакан Изюм – 1 стакан Яблоки – 4 шт. Щепотка разрыхлителя Щепотка соли Молотая корица – 1 ч. л. Сливочное...