В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Едим только дома
Перигорский салат
Растительное масло для обжаривания
Авокадо – 1 шт.
Лимонный сок – 2 ст. л.
Сваренные вкрутую яйца – 5 шт. ... |
Сливки жирностью не менее 20% – 100 мл
Мука – 2 ст.л.
Молоко – 1 л
Сахар – 300 г
Какао-порошок – 3 ч. л.
В сотейник влить молоко, добавить сахар, какао-порошок... |
Растительное масло - для фритюра
Мука - 1 кг
Молоко – 300 г
Яйца – 2 шт.
Свежие дрожжи – 10 г
Растительное масло – 5 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 1 ч.... |
Молоко - 200 мл
Масло оливковое - 2 ст. л.
Мука цельнозерновая - 320 г
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 2 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Начинка:
Колбаса - 200 г ... |
Шоколадное печенье – 200 г
Сливочное масло – 2 ст. л.
Белый шоколад – 150 г
Мягкий сливочный сыр («Филадельфия», «Альметте», «Виола») – 600 г
Сметана – 300 г ... |
Сухое креплёное вино (херес, мадера или сухой белый вермут) – 550 мл
Сухие белые грибы – 30 г
Филе куриной грудки без кожи и кости весом по 180-220 г – 4 шт. ... |
Салат из маринованных грибов с овощами
Рассол из банки – 1 ст. л.
Лук репчатый – 1/2 шт.
Растительное или оливковое масло – 1 ст. л. ... |
Оливье с курицей
Майонез – 1 банка
Огурцы свежие или соленые – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Куриные грудки вареные – 3 шт. ... |
Овсянка - 50 г
Молоко - 200 мл
Бананы - 50 г
Изюм - 10 г
Финики - 20 г
Печенье овсяное - 15 г
Соль, сахар - по вкусу
Влить молоко в кастрюлю, поставить на... |
Мука – 3 стакана
Свежие дpожжи (или 1 пакетик сухих) – 30 г
Молоко – 1 стакан
Сахаp – 4 ст. л.
Желтки – 2 шт.
Сливочное масло – 4 ст. л.
Пачка (8 г)... |
Филе куриное без кожи — 1 кг
Бекон — 100 г
Перец болгарский (крупный или 2 средних) — 1 шт.
Лук белый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сливки (для соуса 20%-23%... |
Варёная ветчина для тостов ломтиками – 500 г
Сыр (эдамский, российский, гауда) – 500 г
Майонез провансаль – 6 ст. л.
Чеснок – 4 зубчика
Небольшой пучок зелёного... |
Черника – 1,5 стакана
Мука – 2 стакан и 1 ст. л.
Сахар – ½ стакана
Молоко – ½ стакана
Йогурт – ½ стакана
Большое яйцо – 1 шт.
Растительное масло – 3 ст. л... |
Салат с яйцами цесарки и гренками
Яйца перепелиные – 6 шт.
Соль и черный перец по вкусу
Брынза – 50 г
Небольшой багет – половина... |
Греческий рисовый салат
Рис басмати – 1 стакан
Горячий куриный бульон – 1,5 стакана
Луковица красная - 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика ... |
Манная крупа - 1 стакан
Сахар - 0,75 стакан
Сливочное масло - 1 ст. л.
Клюква - 1,5 стакана
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Клюкву вымыть, раздавить... |
Специи – по вкусу
Майонез – 200 г
Петрушка свежая нарезанная – 1 пучок
Лук красный – 1 луковица
Тунец консервированный – 200 г
Укроп – 1 пучок
Соль – по... |
Овощной бульон или вода – 500 мл
Консервированная белая фасоль – 400 г
Крупные очищенные креветки – 20 шт.
Луковица средняя - 1 шт.
Сельдерей – 1 стебель ... |
Крупные яйца – 6 шт.
Сметана – 6 ст. л.
Мука – 1,5 ст. л.
Сливочное масло
Соль, молотый черный перец
Для начинки:
Луковицы красные – 3 шт.
Щепотка зиры ... |
Корица молотая – 1 ч. л.
Яблоки – 4-5 шт. большого размера
Сок лимонный – 2 ст. л.
Масло сливочное – 120 г, плюс для смазывания
Сахар – 1 стакан, плюс для... |
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- 95
- 96
- 97
- 98
- …
- следующая ›
- последняя »
Новые комментарии
-
2026/11/05 - 15:48
-
2026/11/04 - 17:34
-
2026/11/04 - 15:47
-
2026/11/03 - 12:40
-
2026/11/03 - 11:55