
В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Едим только дома
Шоколадные кексы с вишней

Продукты
- Мука пшеничная / Мука — 390 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 12 г
- Сахар — 300 г
- Молоко — 360 мл
- Масло сливочное — 170 г
- Яйцо куриное — 2 шт
В одну миску высыпаем 390 грамм муки,300 грамм сахара,12 грамм разрыхлителя, 3 столовые ложки какао. Все хорошо перемешать.
В другой миске 170 грамм растопленного сливочного масла к нему добавляем 360 миллилитров молока, 2 яйца, взбиваем миксером.
Теперь к жидкой смеси добавляем сухие, взбиваем. Заполняем каждую формочку тестом. Добавляем вишню. Выпекаем 20-25 минут в разогретой духовке при 180 градусов.
Едим только дома
Курица, шпигованная яблоками и черносливом
Продукты
курица - 1,5 кг
яблоки 1 шт.
чернослив без косточек 7 шт.
сливочное масло 2 ст. л.
чеснок 2 зуб.
соль, перец
Чернослив и очищенное от кожицы яблоко... |
Едим только дома
Кекс с медово-апельсиновой глазурью
Продукты
226 г сливочное масло, размягченное
1/2 стак.шортенинг
2 стак.сахар
1/4 жидкий мед
6 больших яиц
3 стак.мука
1 ч.л разрыхлитель
1/2 ч.л соль
3/4 стак... |
Едим только дома
Паста с большим количеством жареного лука и анчоусами
Продукты
масло сливочное - 1 г
оливковое масло - 1 г
розмарин -1 г
филе анчоусов -6 шт.
бульон- 240 мл
спагетти -400 г
сыр по вкусу
Обжарить лук и розмарин в... |
Едим только дома
Креветки c зеленым луком и хрустящим картофелем
Продукты
2 столовые ложки плюс 1 чайная ложка оливкового масла
2 картофеля (около 400 г), почистить и нарезать кубиками по сантиметру
2 зеленых лука
400 г креветки... |
Едим только дома
Гранола с кофе, лесными орехами и банановыми чипсами
Продукты
750 г геркулеса
250 г сырых лесных орехов
60 г сливочного масла, нарезать на кусочки
80 г темно-коричневого сахара
4 чайные ложки растворимого кофе... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Фрикадельки в кокосовом молоке
Продукты
500 г фарша индюшиного
3 столовые ложки панировочных сухарей
1 зубчик чеснока, нарезанный
1 луковица, мелко порезанная... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Телячьи котлеты пиката
Продукты
450 г телячьей вырезки в тонкой нарезке
1/4 стак. мука
1/2 ч.л. соль
1/8 ч.л. паприка
1/8 ч.л. белый перец
1 стол.л. слив. масло... |
Едим только дома
Курица и шампиньоны с овощным соусом
Продукты
Куриное мясо
Красный болгарский перец - 1 шт .
Крупная луковица - 1 шт.
Шампиньоны - 200-300 г
Помидор - 3 шт.
Сушеный розмарин
Орегано
Зелень
Чеснок... |
Едим только дома
Манговые колечки с арахисовым маслом
Продукты
1 манго
2 шт яйца
150 г коричневого сахара
2 ст.л (с верхом) арахисового масла
250 г муки
1 ч.л разрыхлителя
Очищенное манго измельчить блендером в пюре... |
Едим только дома
Ароматная баранина на луковой подушке
Продукты
Розмарин 1
зира 1 ч. л.
соль 1 щепотка
Разогреваем духовку до 260 градусов. Луковицу очищаем нарезаем толстыми кольцами. Выкладываем кольца лука в... |
Едим только дома
Конфитюр из инжира с лавандой
Продукты
инжир фиолетовый – 1 кг
коричневый сахар (тростниковый) - 2 стакана
сухие цветы лаванды - 1 ч.л.
сока 1 /2 лимона
Инжир вымыть, обсушить, отрезать... |
Едим только дома
Риблет свиной пряный
Продукты
1,5 кг свиные риблет
3 дольки чеснока, порубить
Соус:
1 cтак. кетчуп
1/4 cтак. коричневый сахар
1/4 cтак. бульон
1 стол. л. яблочный уксус
1 стол. л.... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Запеченный Тако
Продукты
говяжий фарш- 500 г
томатный соус - 1 г
фасоль- 1 г
макароны-ракушки -1 г
сыр- 2 г
томаты- 4 шт.
Разогреть духовку до 200 гр. На... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Домашняя сгущенка
Продукты
Молоко коровье жирное 1 л
Молоко сухое 2 пачки или 4 стакана
Сахар 5 ст
В кастрюльке смешать сухое молоко и сахар. Постепенно вливать... |
Едим только дома
Овощное жаркое с ребрышками
Продукты
Свиная грудинка с ребрышками 500 г
картофель 600 г
морковь 300 г
кабачок 300 г
зеленый горошек 300 г
лук 2 шт.
чеснок 4 зубчика
вода 200 мл
карри 0,5... |
Едим только дома
Хлеб-Пицца
Продукты
280 г муки
150 мл сливок 10%
сухих дрожжей (11 г, или одна столовая ложка)
75 г мягкого сливочного масла
½ стакана оливки без косточек и крупно... |
Едим только дома
Салат с анчоусами
Продукты
Куриные яйца 1 шт.
Анчоусы 6 шт.
Белый хлеб 1 ломт.
Салат-латук по вкусу
Мягкий сыр 1
Пармезан 10 гр
Горчица 1 чайн.л.
Чесночный порошок по вкусу
Хлеб... |
Едим только дома
Свекольная икра с имбирем
Продукты
Свекла 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Имбирь по вкусу
Растительное масло по вкусу
Зелень 1 пуч.
Специи сухие 1 чайн.л.
Чеснок 3 зубч.
Соль по вкусу
Лук... |
Едим только дома
Итальянская запеканка
Продукты
Картошка 1 кг
Ветчина 300 гр
Помидоры 3 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Грибы 200 гр
Твёрдый сыр 250 гр
Базилик по вкусу
Растительное масло 20 гр
Майонез... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Малосольные патиссоны
Продукты
Патиссоны - 1 кг
Соль - 30 г
Вода - 1 л
Чеснок - головка
Перец горошком - 3-5 шт.
Перец чили - 0.5 шт.
Лист хрена - 1 шт.
Укроп... |
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- …
- следующая ›
- последняя »
Новые комментарии