В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Едим только дома
В русской кухне базовый сметанный соус готовится на основе мучной пассеровки. Раньше сметану просто упаривали, чтобы она стала гуще. Теперь действуют хитрее — но и... |
 1 банка (400 г) белой фасоли
1 банка (400 г) красной фасоли
200 г замороженной зеленой стручковой фасоли
1 маленькая красная луковица (100 г)
2 зубчика чеснока (10 г... |
Говяжья вырезка – 400 г
Соль – 0,5 ч.л.
Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
С говяжьей вырезки, из которой вы будете делать бифштекс... |
Тонко отбитый ломтик говядины с начинкой – это основа рецепта зраз из мяса с горчицей. И самый близкий вариант к традиционным польским зразам. Блюдо получается... |
Я предлагаю вам попробовать очень интересный вариант гарнира: запеченную цветную капусту в густом сырном соусе. Это блюдо - своеобразный компромисс между здоровыми... |
Ингредиенты:
Говядина — 200 Грамм
Кукуруза консервированная — 150 Грамм
Орехи грецкие — 50-70 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Картофель — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Гранат... |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г муки
135 мл молока
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей (или 12 г свежих)
30 + 30 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:... |
Отличный рецепт приготовления ароматной картофельной запеканки с фаршем и овощами.
Ингредиенты
7 шт. картофель
1 кг. мясной фарш (свинина)
100 гр. сыр (твердый)
1... |
Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон".
Ингредиенты:
500 гр бездрожжевого слоеного теста,
350 гр сливочного масла,
250 гр сгущенного молока... |
Продукты
Кабачки - 500 г
Морковь - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 30 мл
Базилик сушёный - 1 ч. ложка
или базилик свежий - 20 г
Сок лимонный - 15 мл... |
Продукты
Финики без косточек - 60 г
Чернослив - 30 г
Сушеная клюква - 40 г
Сушеная вишня - 60 г
Миндаль - 30 г
Апельсиновый сок - 10 мл
Семена чиа - 10 г... |
Продукты
Баклажан (Крупный) — 1 шт
Помидор (Небольшие) — 2 шт
Сыр творожный — 100 г
Листья салата / Салат (Небольшой) — 1 пуч.
Кинза (Небольшой) — 1 пуч.
Крахмал... |
Продукты
1 яйцо
1 ст. (250 гр. ) молока
пол. ч.л. соли
500 гр. муки(может больше уйдёт)
Замесить тесто как на пельмени, дать отдохнуть. .
Тесто разделить на... |
Продукты
куриное филе 400 гр.
помидорки черри 100 гр.
10% сливки 100 гр.
твердый сыр 50 гр.
панировочные сухари 40 гр.
соль, специи
Филе нужно слегка отбить,... |
Продукты
болгарский перец – 1 шт.
помидор – 2 шт.
салат айсберг – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
майонез – 3 ст.л.
Первым... |
Продукты
пшеничная мука в/с - 500 гр.
сухие дрожжи – 5 гр.
сахар – 8 гр.
соль – 10 гр.
вода – 350 мл.
растительное масло - 30 мл.
В глубокую чашу просеять муку,... |
Продукты
Тесто:
Масло - 150 грамм;
Мука - 3 стакана;
Сметана - 200 грамм;
Сахар - 1/2 стакана;
Сода - 1/2 ч.л.
Крем:
Сгущенка вареная - 1 банка;
Масло - 70... |
Продукты
Спагетти – 200 г
Бекон – 150 г
Сливки – 150 мл
Яйцо – 3 шт.
Сыр пармезан – 50 г
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 2 шт.
Сливочное масло – 1 ч.л.
Растительное... |
Продукты
Лосось стейк - 400 г
Лосось (хребет, хвост, ребра) - 400 г
Сливки 10% - 200 мл
Картофель - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло постное - 1... |
Картофель белый (средний) - 6 шт.
Батат (сладкий картофель) - 4 шт.
Растительное масло - 1/4 стакана
Лук большой (нашинкованный) - 1 шт.
Маргарин или масло - 4 ст... |
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- следующая ›
- последняя »
Новые комментарии
-
2026/07/20 - 17:34
-
2026/07/20 - 15:48
-
2026/07/19 - 15:47
-
2026/07/19 - 12:40
-
2026/07/19 - 11:55