В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Закуска из помидоров к шашлыку

Закуска из помидоров к шашлыку

Продукты

  • помидоры -5 шт
  • чернослив -4 шт
  • чеснок- 2 зубчика
  • перец чили -1 шт
  • соль -0,5 ч.л.
  • сахар -1 ч.л.
  • кинза- 0,5 пучка
  • базилик -2 веточки
  • томатная паста 2ч.л.

Нарезать помидоры на удобные кусочки. Остальные ингредиенты сбить погружным блендером до однородной массы с мелкими кусочками. Помидоры перемешать с соусом и убрать в холодильник на 10-15 минут.

Едим только дома Рыба по-гамбургски
Продукты 600 г рыбы 500 г отварного картофеля 1 пучок зелени для супа 1 луковица Пряности 2 ст. ложки жира 2 ст. ложки муки, соль, перец. Зелень для супа...
Едим только дома Колечки с какао и орехами
Продукты 500 г слоеного бездрожжевого теста 3 ст. л. какао-порошка 30 г орехов 4 ст. л. сахара 1 яйцо 2 ст. л. сахарной пудры для украшения Смешать какао с...
Едим только дома Солянка “Московская”
Продукты 200 г свежей семги 200 г свежего судака 200 г свежей (или соленой) осетрины 500 г оливок 2 ст. ложки томата-пюре 3–4 белых маринованных гриба 2–3...
Едим только дома Хот-дог с креветками
Продукты Булочки для хот-дога — 4 Штуки Креветки — 500 Грамм Майонез — 3 Ст. ложки Стебель сельдерея — 1 Штука Сок лимона — 1-2 Чайных ложек Соль, перец, зелень...
Едим только дома Рыбные тефтели в томатном соусе
Продукты Филе рыбы — 300-400 Грамм Рис — 50 Грамм Яйцо — 1 Штука Морковь — 1 Штука Луковица — 1 Штука Томатный соус — 2-3 Ст. ложек Соль — 1 Щепотка Перец — 1...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Суп-пюре из опят Продукты Опята — 300 Грамм Картофель — 1 Штука Лук репчатый — 1 Штука Вода — 2 Стакана Сливки — 1 Стакан (или молоко) Масло сливочное — 1...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Детские капкейки с мастикой Продукты Мука — 2 Стакана Молоко — 1.5 Стакана Варенье ягодное — 0.5 Стакана Сахар — 1.5 Стакана Какао — 3/4 Стакана Масло...
Едим только дома Телятина в сметане
Продукты Телятина — 1 Килограмм Сметана — 400 Миллилитров Лук репчатый — 2 Штуки Сыр твердый — 200 Грамм (чеддер) Масло растительное — 1 По вкусу Соль — 1 По...
Едим только дома Гуляш по-средиземноморски
Продукты Треска — 600 Грамм (филе) Креветки — 200 Грамм Белое вино — 1 Стакан Оливки — 100 Грамм Помидоры в собственном соку — 500 Грамм Лук репчатый — 2 Штуки...
Едим только дома Маринованная капуста с маслом
Продукты Маринованная капуста — 300 Грамм Лук — 1 Штука Болгарский перец — 1 Штука Яблоко — 1 Штука Пучок укропа — 1 Штука Растительное масло — По вкусу Возьмите...
Едим только дома Паста с брокколи в сливочном соусе
Продукты Макароны — 170 Грамм Брокколи — 400 Грамм Растительное масло — 2 Ст. ложки Плавленый сырок — 2 Штуки Сливки — 1 Стакан Чеснок — 1 Зубчик Соль — По...
Едим только дома Камамбер в хлебном горшочке с картофелем
Камамбер в хлебном горшочке с картофелем камамбер — 150 Грамм булочка — 1 Штука картофель — 5-8 Штук бекон — 5-8 Штук чеснок — 1 Зубчик оливковое масло — 1-2 Ст...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Баранья ножка в рукаве Баранья нога — 2 Килограмма Горчица дижонская — 2 Чайных ложки Специи — 1 Чайная ложка Соль крупная — 1 Ст. ложка Баранью ногу очищаем от...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Томатный суп с сыром Продукты Помидоры — 1 Килограмм Перец сладкий — 2 Штуки Морковь — 2 Штуки Лук — 1 Штука Сыр — 200 Грамм Сметана — 200 Грамм Чеснок — 3...
Едим только дома Сливочный суп-пюре с курицей
Продукты Куриные голени — 2 Штуки Картошка — 2 Штуки Лук — 1 Штука Морковка — 1 Штука Цветная капуста — 150 Грамм Брокколи — 150 Грамм Морковка замороженная —...
Едим только дома Паста с артишоками
Продукты Спагетти — 400 Грамм Артишоки в масле — 400 Грамм (1 банка) Помидоры — 3 Штуки (большие и спелые) Чеснок — 6 Зубчиков Базилик — 5 Штук (веточек)...
Едим только дома Постный плов с черносливом и курагой
Продукты Рис пропаренный — 1.5 Стакана Изюм — 1 Стакан Курага сушеная — 150 Грамм Масло растительное — 80 Миллилитров Лук — 2 Штуки Морковь — 5 Штук Специи — По...
Едим только дома Творожно-черничный торт без выпечки
Продукты Творог — 500 Грамм Черника — 400 Грамм Сметана — 400 Грамм Сахар — 250 Грамм Желатин — 20 Грамм Печенье — 300 Грамм Сливочное масло — 150 Грамм...
Едим только дома Хе из пангасиуса
Продукты Пангасиус — 1,5 Килограмма Лук — 1 Штука Уксусная эссенция — 2 Ст. ложки Чеснок — 1-2 Зубчиков Сладкий перец — 1 Штука Кориандр — 0,5 Чайных ложки...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке" Продукты Масло сливочное — 50 Грамм Форель — 700 Грамм Сливки — 250 Миллилитров Масло...

Страницы

  • :