
В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Едим только дома
Шоколадные кексы с вишней

Продукты
- Мука пшеничная / Мука — 390 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 12 г
- Сахар — 300 г
- Молоко — 360 мл
- Масло сливочное — 170 г
- Яйцо куриное — 2 шт
В одну миску высыпаем 390 грамм муки,300 грамм сахара,12 грамм разрыхлителя, 3 столовые ложки какао. Все хорошо перемешать.
В другой миске 170 грамм растопленного сливочного масла к нему добавляем 360 миллилитров молока, 2 яйца, взбиваем миксером.
Теперь к жидкой смеси добавляем сухие, взбиваем. Заполняем каждую формочку тестом. Добавляем вишню. Выпекаем 20-25 минут в разогретой духовке при 180 градусов.
Едим только дома
Песочные колечки с вяленой вишней и фисташками
Продукты
Тесто
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Желток яичный — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 70 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Цедра лимона — 2 ч... |
Едим только дома
Говядина, запечённая в сливочно-грибном соусе
Продукты
Говядина — 480 г
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Бульон — 200 мл
Сливки (20%) — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Соль... |
Едим только дома
Салат айсберг с крабовыми палочками
Продукты
Крабовые палочки — 1 пач.
Листья салата / Салат (Айсберг) — 800 г
Лук зеленый — 85 г
Картофель — 4 шт
Помидоры черри — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт... |
Едим только дома
Куриные голени в слоеном тесте
Продукты
Курица (Куриные голени) — 400 г
Тесто слоеное — 230 г
Сыр твердый (Любой)
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное
Паприка сладкая
Перец черный
Чеснок (... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Канапе на сырном печенье
Продукты
Масло сливочное — 40 г
Сыр твердый — 100 г
Соль (щепотка)
Специи (прованские травы) — 1/4 ч. л.
Перец чили — по вкусу
Чеснок (... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Баклажан фаршированный творожным сыром
Продукты
Баклажан — 1 шт
Сыр творожный — 70 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сыр твердый — 30 г
Баклажан... |
Едим только дома
Рулеты с черносливом в сметанно-луковом соусе
Продукты
Бедро куриное (филе , без кости) — 4 шт
Чернослив — 3 ст. л.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Сметана (10-15 %) — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.... |
Едим только дома
Печенье на сметане с ореховой начинкой
Продукты
Мука пшеничная — 160 г
Сметана — 60 г
Желток яичный — 1 шт
Масло сливочное (холодное) — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 0,5 пакет.... |
Едим только дома
Салат "Лукоморье"
Продукты
Крабовые палочки — 200 г
Анчоусы — 40 г
Лук зеленый — по вкусу
Яйцо куриное — 2 шт
Морковь — 1 шт
Орехи кешью / Кешью — 1 горст.
Соль — по вкусу... |
Едим только дома
Фрикадельки запечённые в ореховом соусе
Продукты
Соус ореховый
Орехи грецкие — 80 г
Масло сливочное — 30 г
Соевый соус — 35 мл
Сметана (жирная от 20%) — 100 г
Вода — 50 мл
Мука миндальная — 20 г... |
Едим только дома
Красная рыба в духовке
Лосось — 400 г
Кабачок
Сок лимонный
Перец черный
Соль
Снять с рыбы шкуру, используя кипяток. Надрезать по диагонали. Посыпать чёрным перцем и солью. Кабачок... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Грудка индейки под шубой из шпината
Продукты
Индейка (Грудка) — 400 г
Шпинат — 250/300 г
Помидор — 6 шт
Фета — 80/100 г
Сыр сливочный — 100 г
Моцарелла — 80/100... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Щи "Боярские" с квашеной капустой
Продукты
Говядина — 700 г
Грудинка (копченая или бекон) — 50 г
Капуста квашеная — 1 горст.
Фасоль консервированная (в томате) —... |
Едим только дома
Запеченная буженина с яблоком и сухофруктами в апельсиновой глазури
Продукты
Свиная корейка - 1,4 кг
Черный перец горошком - ½ чайные ложки
Семена кориандра - ½ чайные ложки
Оливковое масло - 30 мл
Сахар - 2 столовые ложки... |
Едим только дома
Трофи с рагу из кролика и копченым сыром
Продукты
Паста трофи - 140 г
Фарш из кролика - 250 г
Сыр скаморца - 30 г
Оливковое масло - 20 мл
Морковь - 20 г
Чеснок - 5 г
Сельдерей - 20 г
Репчатый лук - 20... |
Едим только дома
Хрустящий тарт с орехами пекан
Сливочное масло - 115 г
Сахар - 50 г
Пшеничная мука - 125 г
Миндальная мука - 95 г
Кукурузный крахмал - 35 г
Куриное яйцо - 6 штук
Кленовый сироп - 80 мл
Сахар... |
Едим только дома
Рыба в соли с соусом аква-пацца
Рыба - 1 кг
Лимон - 1 штука
Морская соль - 1 кг
Тимьян - 2 веточки
Розмарин - 2 веточки
Трюфельное масло - 2 столовые ложки
Ром - 2 столовые ложки
Оливковое... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Пирог с капустой
Продукты
Белокочанная капуста - 1 штука
Оливковое масло - 50 мл
Куриное яйцо - 2 штуки
Сливочное масло -270 г
Молоко - 400 мл
Крупная соль - 1,... |
Едим только дома
Хлебосольные выходные
Курица в банке
Продукты
Курица - 1 кг
Чеснок - 3 зубчика
Репчатый лук - 1 головка
Картофель - 6 штук
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Молотый черный перец по... |
Едим только дома
Ютаза из кислого теста
Продукты
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Вода теплая - 0,5 стакана
Дрожжи сухие - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Замесить... |
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- следующая ›
- последняя »
Новые комментарии