В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Сухари с беконом

27 января 2021, среда

Продукты

Хлеб черный - 5 кусков
Бекон - 150 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Измельчаем чеснок с помощью чеснокодавилки и натираем им кусочки хлеба со всех сторон. Нарезаем бекон тонкими полосками. Хлеб нарезаем длинными брусочками. Противень застилаем пергаментом. Заворачиваем хлеб в бекон и выкладываем на противень. Солим и перчим. Отправляем сухарики с беконом в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.

Едим только дома Хлебосольные выходные

Айва с жареной бараниной Продукты Баранина (мякоть) — 250 г Айва (крупные) — 2 шт Лук репчатый — 100 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Кинза — по вкусу...

Едим только дома Сирон из лаваша

Продукты Лаваш тонкий - 1 лист Сметана - 150 г Кефир - 50 г Чеснок - 2 зубка Масло сливочное - 30 г Укроп - 3 веточки Соль - по вкусу Перемешайте кефир, сметану...

Едим только дома Салат «Герцогиня» с сыром дорблю, киви и орехами

Продукты (на 2 порции) Сыр дорблю - 100 г Киви - 2 шт. Орехи грецкие - 50 г Лук репчатый - 0,5 шт. Петрушка свежая - 1 пучок Листья салата - 1 пучок Уксус...

Едим только дома Рулет "Баунти" (без выпечки)

Продукты (на 5 порций) Печенье - 200 г Вода - 100 мл Сахар - 20-100 г (в зависимости от печенья) Какао-порошок - 2 ст.л. Стружка кокосовая - 80 г Масло сливочное...

Едим только дома Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Продукты Морковь - 1 шт. (150 г) Яблоко - 1 шт. (100 г) Финики - 60 г Орехи грецкие очищенные - 60 г Лимон - 0,5 шт. Из дольки лимона выдавить сок. Морковь...

Едим только дома Картофельная запеканка с кукурузными хлопьями

Продукты Картофель - 1 кг Сыр - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Сливки (жирность 10%) - 100 мл Сметана - 250 мл Хлопья кукурузные (несладкие...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Пирог с бананами Продукты мука 250 г банан 3 шт. молоко 380 мл яйцо 3 шт. сахар 260 г ванилин 1 ч.л. масло сливочное 120 г масло растительное 1 ст.л. сода 1...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Печенье Дамские поцелуи с лососем пармезан, натереть на мелкой терке 80 г холодное сливочное масло 80 г сухое белое вино 20-30 мл мука 100 г миндальная мука 100 г...

Едим только дома Маринованные сливы

Продукты сливы (венгерка, чернослив) 2,5 кг сахар 500 г коньяк 10 ст.л. уксус 9% 125 мл перец душистый горошком 1 ст.л. гвоздика 1 ст.л. кардамон 1 ч.л. корица...

Едим только дома Бульон из артишоков с белой спаржей и филе ягненка

Продукты 1 луковица 1 морковка 2 зубчика чеснока 3 свежих артишока 150 г белой спаржи соль, перец 300 г вырезки ягненка 50 г моркови 1 ст. л. оливкового масла...

Едим только дома Сыр бри, запеченный в тесте с беконом

Продукты бри - 1 маленькая головка (125г) бекон (подкопченный, нарезанный) - 7 ломтиков для теста: мука - 200г дрожжи сухие - 7г вода - 125г соль - 1/2 ч.л....

Едим только дома Блины с селедкой

Продукты мука - 2 стакана (с горкой) дрожжи сухие - 10г молоко (тёплое) - 1 л соль - 1/3 ч.л. сахар - 1 ч.л. яйцо - 2 шт. растительное масло - 6 ст.л. чеснок...

Едим только дома Заливной пирог с хурмой

мука - 250г кефир - 250 мл сахар - 120г яйцо - 2 шт. масло сливочное - 50г сахар ванильный - 1 ст.л. сода - 1/2 ч.л. соль - по вкусу для начинки: хурма (спелая...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Форель с анчоусами и краснолуковым дзадзики Продукты форель - 700г анчоусы - 1/2 банки для соуса дзадзики: йогурт (натуральный) - 200г красный лук - 1/2 шт. (...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Губадия с мясом, творогом и изюмом Продукты мясной фарш (говяжий) – 500г рис – 300г репчатый лук – 2 луковицы сливочное масло – 300г кефир - 300 мл изюм – 150г...

Едим только дома Пирог с лососиной и морской капустой

Продукты кефир - 1 стакан мука - 2 стакана растительное масло - 2-3 ст.л. сахар - 1 ч.л. соль - 1/2 ч.л. сода - 1/2 ч.л. для начинки: кусочки лососины (филе) -...

Едим только дома Печеный перец

Продукты сладкий перец - 6 шт. растительное масло (нерафинированное) - 2-4 ст.л. бальзамический уксус - 1 ч.л. соль - по вкусу чеснок - по вкусу укроп - 1 пучок...

Едим только дома Тоннато из филе свинины

Продукты свинина (филе) - 1.5 кг морская соль - 2 ст.л. репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. сельдерей (корневой) - по вкусу лавровый лист - 2 шт. душистый...

Едим только дома Баранина по-бакински

Продукты Баранина-800 г лук репчатый-1 шт сушеная слива или курага-100 г зелень по вкусу масло сливочное-100 г соль по вкусу свежемолотый перец по вкусу бульон...

Едим только дома Рыбные котлеты в томатном соусе

Продукты Минтай — 600 Грамм Лук репчатый — 1-2 Штук Чеснок — 2 Зубчика Булочка — 1 Штука Молоко — 80-90 Миллилитров Помидор — 500 Грамм Морковь — 1 Штука...