В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Салат айсберг с крабовыми палочками

8 декабря 2021, среда

Продукты

Крабовые палочки — 1 пач.
Листья салата / Салат (Айсберг) — 800 г
Лук зеленый — 85 г
Картофель — 4 шт
Помидоры черри — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сельдерей черешковый — 100 г
Укроп — по вкусу
Масло льняное — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Варим или запекаем картофель в мундире. Охлаждаем и очищаем его от кожицы. Варим яйца. Охлаждаем и очищаем их от скорлупы. Моем зелень и очищаем ее от корешков. Моем помидоры и кочан салата Айсберг. При желании, помидоры можно разрезать пополам. Мелко нарезаем зелень и средними кусочками листья Айсберг (при желании, листья можно и руками порвать). Нарезать небольшими кубиками картофель, яйца и крабовые палочки. Смешать все ингредиенты с добавлением по вкусу соли, масла и черного перца. При желании можно украсить салат помидорчиками или укропчиком.

Едим только дома Пирог «Краски осени» с грушами и вишней

Продукты Груши- 7 шт. вишня замороженная - 70 г мука - 160 г сахар - 160 г яйца куриные крупные - 4 шт. разрыхлитель - 15 г сахарная пудра - 1 ст. л. Взять семь...

Едим только дома Горячий шоколад с медом и корицей

Продукты Молоко - ½ л шоколад черный горький - 100 г мед - 4 ст. л. корица молотая - 1 ч. л. сахар ванильный - 1 ч. л. Дополнительно взбитые сливки по вкусу...

Едим только дома Тыква с медом и сахаром в духовке

Продукты тыква – 500 грамм жидкий мед – 4 столовые ложки сахар Для приготовления выбираем спелую большую тыкву. Промываем плод, высушиваем, отрезаем большой кусок с...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат с арбузом, зеленью и сыром Продукты Сыр- 125 г Шпинат или рукола - 100 г Арбуз - 250 г Йогурт натуральный -60 г Оливковое масло по вкусу Мята пучок Сахар...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Картофельная запеканка Продукты Говядина - 400 г Картофель - 1 кг Лук - 1 шт. Петрушка пучок Сметана - 150 г Сыр по вкусу Мясо пропустите через мясорубку с...

Едим только дома Баклажаны в медовом соусе

Продукты Баклажаны - 2 шт. Мед - 2 ст. л. Лимон - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Имбирь кусочек 2 см Зира - 1 ч. л. Оливковое масло по вкусу Соль по вкусу Зелень по...

Едим только дома Брускетта с лисичками

Продукты Чиабатта - 4 ломтика Грибы лисички - 100 г Рикотта - 40 г Базилик - 1 веточка Оливковое масло по вкусу Соль по вкусу Лисички хорошо помойте, нарежьте....

Едим только дома Галеты с рикоттой и инжиром

Продукты Инжир - 8 шт. Рикотта - 100 г Мед - 4 ч. л. Сливочное масло - 150 г Сахар - 2 ч. л. Ванильный экстракт - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. Мука - 2 ст. Сахарная...

Едим только дома Трубочки с яблочно-сливочным кремом

Продукты Для трубочек: Мука - 100 г Корица молотая - 0,5 ч. л. Соль - 1/8 ч. л. Яйца крупные - 3 шт. Сахар - 100 г Лимонная цедра - 1 ч. л. Для начинки: Яблоки...

Едим только дома Яния из курицы с черносливом

Продукты Куриное филе – 400 г Лук-порей – 150 г (белая часть) Чернослив без косточек – 200 г Растительное масло – 2 ст. ложки Соль Молотая красная паприка...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Горячие бутерброды с картофелем и сыром Продукты Батон - 1 штука Зеленый лук - 3 штуки Кардамон щепотка Картофельное пюре - 200 г Куриное яйцо - 1 штука Твердый...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Курица со сливами Продукты Куриные окорочка - 6 штук Красные сливы - 1 кг Апельсиновый сок - 500 мл Оливковое масло - 50 мл Соль по вкусу Молотый черный перец...

Едим только дома Пирог с фруктами в духовке

Пирог с фруктами в духовке Продукты Мука-300 гр Коричневый сахар -200 гр Сливочное масло-200 гр Яйца-2 шт. Молоко-100 мл Разрыхлитель-1 чайн.л. Корица-0.5 чайн...

Едим только дома Грибной суп из подосиновиков

Продукты Подосиновики- 300 гр Картошка-2 шт. Морковь-1 шт. Лук-1 шт. Рис-3 стол.л. Вода-1.5 л Растительное масло-20 гр Соль по вкусу Специи сухие по вкусу...

Едим только дома Куриная печень с овощами

Продукты Куриная печень - 400 гр Болгарский перец - 2 шт. Помидоры - 1 шт. Цукини - 1 шт. Баклажаны - 1 шт. Чеснок - 2 зубч. Растительное масло - 2 стол.л....

Едим только дома Хлебосольные выходные

Плов без мяса с овощами на сковороде Продукты Рис- 1 стак. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 100 гр Растительное масло - 50 мл Специи сухие по вкусу Соль по...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Картофель с лимонно-чесночным вкусом Продукты 700 г картофеля голландского 110 г сливочное масло, растопить 2 дольки чеснока, раздавить 1 ч.л соль сок одного...

Едим только дома Курица, шпигованная яблоками и черносливом

Продукты курица - 1,5 кг яблоки 1 шт. чернослив без косточек 7 шт. сливочное масло 2 ст. л. чеснок 2 зуб. соль, перец Чернослив и очищенное от кожицы яблоко...

Едим только дома Кекс с медово-апельсиновой глазурью

Продукты 226 г сливочное масло, размягченное 1/2 стак.шортенинг 2 стак.сахар 1/4 жидкий мед 6 больших яиц 3 стак.мука 1 ч.л разрыхлитель 1/2 ч.л соль 3/4 стак...

Едим только дома Паста с большим количеством жареного лука и анчоусами

Продукты масло сливочное - 1 г оливковое масло - 1 г розмарин -1 г филе анчоусов -6 шт. бульон- 240 мл спагетти -400 г сыр по вкусу Обжарить лук и розмарин в...