В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Салат с грейпфрутом, фетой и грецкими орехами

26 января 2021, вторник

Продукты

Салат листовой зелёный - 1 пучок
Грейпфрут - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 г
Сыр фета - 100 г
Масло оливковое
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль - 1/8 ч. л.
Перец черный молотый - по вкусу

Грецкие орехи надо подсушить на сковороде. Грейпфрут разрезать поперёк на две половины и вырезать мякоть из перепонок. Смешать 2 ст. л. оливкового масла с 1/2 ч. л. сахара, с 1/8 ч. л. соли и перцем. Выдавить немного грейпфрутового сока. Перемешать. Заправка для салата с грейпфрутом, фетой и орехами готова. Порвать руками листья салата и выложить на тарелку. На листья салата выложить грецкие орехи. Сверху - нарезанный мелкими кубиками сыр фета. Добавить кусочки грейпфрута. Полить салат с грейпфрутом, сыром и орехами заправкой.

Едим только дома Рыба, запеченная с творогом

Продукты Рыба – 500 гр. Творог – 250 гр. Сливочное масло – 1 ст.л. Лук – 1 шт. Панировочные сухари, Соль, специи, растительное масло. Как приготовить: Рыбу...

Едим только дома Рыба по-ярославски

Продукты Рыба – 800 гр. Картофель – 5-6 шт. Лук – 3-4 шт. Маринованные огурцы – 2 шт. Грибы – 400 гр. Сыр – 100 гр. Сметана, майонез – по ½ стакана, Соль,...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Говядина в квасе Продукты Говядина – 1 кг Свиной шпик – 200 гр. Лук – 3-4 шт. Корень петрушки и сельдерея – 1-2 шт. Лимон – 1/2 шт. Черный хлеб – 100 гр Квас...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Праздничные бутерброды Бутерброда сыром Фета и мандаринами Необыкновенный вкус, аромат и сочность. Для настоящих гурманов под бокал белого вина. Свежий багет...

Едим только дома Салат с консервированными ананасами

Продукты Банка консервированных ананасов кусочками Сыр твердый — 100 гр Копченое куриное филе (грудка) Чеснок — 1 зубчик Майонез — по вкусу Куриную копченую...

Едим только дома Новогоднее меню из «скоростных» блюд

1.Быстрый салат с шампиньонами, авокадо и рукколой Продукты 300 г шампиньонов в собственном соку 1 спелый авокадо Лимонный сок 5 ст. л. оливкового масла 100 г...

Едим только дома Новогодний стол за 2 часа - 8 блюд

1.Торт Выручайка с вареньем за 30 минут Продукты Коржи: Мука – 160 гр Сгущенное молоко – 300 гр Яйцо – 3 шт. Разрыхлитель – 10 гр Соль – 1 щепотка Сливочное...

Едим только дома Салат «Новогодняя ночь»

Продукты Ветчина-200 г Сыр твердый-100 г Чернослив-100 г Орехи грецкие-50 г Майонез-2 ст. л. В миску нарезать соломкой ветчину и натереть сыр на терке. Чернослив...

Едим только дома Салат «Царский»

Продукты Морковь-2 шт Яйца-3 шт Картофель-3 шт Рыба красная (слабосоленой семги или форели)-200 г Икра красная--2 ст. л. Веточки укропа-2 шт Майонез Морковь,...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Запеченная баранья нога Продукты Баранья нога-1 шт Паприка-1/4 ч. л. Розмарин-1/4 ч. л. Растительное масло-3 ст. л. Семя горчицы-1 щепот. Перец черный молотый-1...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Жареный картофель с морскими улитками Продукты рапаны -350 г картофель-800 г чеснок 2-3 зуб. перец черный соль масло подсолнечное Рапаны, если замороженные,...

Едим только дома Буженина в горчично-чесночном маринаде

Продукты свиной ошеек-1,2 кг вода-1 л соль-2 ст.л. сахар-1 ст.л. черный перец горошком-8 шт душистый перец-8 шт гвоздика-5 шт лавровый лист -6 шт чеснок -3...

Едим только дома Свиная корейка на гриле

Продукты Соль-2 ст.л. Сахар-2 ст.л. перец черный-1 ст.л. розмарин-1 ст.л. масло подсолнечное-100 мл В начале приготовления залить водой стейки и оставить на...

Едим только дома Пряники «Козули»

Продукты Сахар-400 г Вода питьевая-120 мл Мука пшеничная-700 г Масло сливочное-100 г Яйцо куриное-1 шт. Разрыхлитель теста-10 г Корица молотая-0.5 ч.л. Имбирь...

Едим только дома Бананы в шоколаде на палочках

Продукты Бананы большие-6 шт. Шоколад молочный-140 г Шоколад белый-50 г Очистите бананы от кожуры, уложите их на разделочную доску, разрежьте каждый поперек на две...

Едим только дома Желе из яблочного сока

Продукты Сок яблочный-800 мл Сахар-4 ст.л. Желатин-20 г Желатин залить 100 мл сока и оставить на 40-60 минут для разбухания. Так как яблочный сок получается более...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Сырные палочки из слоеного теста Продукты Тесто слоеное пресное-400 г Сыр твердый-100 г Моцарелла-50 г Яйцо куриное -1 шт. Кунжут белый и черный-3 ст.л. Мука-...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Селёдка под шубой в виде роллов Продукты Свекла-150 г Картофель-200 г Морковь-100 г Сельдь соленая-150 г Нори-2 шт. Майонез-3 ст.л. Лук зеленый-2 шт. Остывшие...

Едим только дома Омлет с хлебом на сковороде

Продукты Яйцо куриное-3 шт. Молоко любой жирности-50 мл Хлеб ржаной-3 кус. Масло растительное-1.5 ст.л. Соль-2 щеп. Перец черный молотый-1 щеп. Петрушка-0.25...

Едим только дома Макароны с творогом

Продукты Макароны-200 гр. Творог-100 гр. Сливочное масло-20 гр. Соль-по вкусу В подходящей кастрюле вскипятите воду и добавьте щепотку соли. Всыпьте макароны и...