В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Казан-кабоб с курицей

Куриные окорочка – 1,5 кг Картофель – 2 кг Помидоры (средние, сочные) – 3 шт. Бараний жир – 50 г Растительное масло – 150 мл Смесь специй (семена зиры и...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из моркови с брынзой Для морковного салата: Консервированная морковь – 1 банка Брынза – 120 г Апельсин (большой) – 1 шт. ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Форшмак Жирная сельдь пряного посола (или слабокопчёная) – 3 шт. Луковицы (средние) - 2 шт. Зелёные яблоки (кислые), желательно антоновка – 2 шт. Зелёный лук...

Едим только дома Конфи

Утиные окорочка по 250 г каждый – 4 шт. Сливы (крупные) - 6 шт. Сок 3 апельсинов Смесь «Пять специй» - 3 ч. л. Сушёные хлопья¬ чили – 1 ч. л. Соевый соус – 4 ст...

Едим только дома Курник от Янины Микелевич

Для блинов: Кефир - 500 мл Яйцо куриное - 1 шт. Сода - 1 ч. л. Сахар - 2 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Водка - 3 ст. л. Вода - 100 мл Мука пшеничная - 225 г Масло...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Яичный салат Сок лимонный – 1 ст. л. Высококачественные сосиски в натуральной оболочке – 5 шт. Майонез - 2 ст. л. Соль Яйца, сваренные вкрутую – 4 шт....

Едим только дома Хлебосольные выходные

Сырный рулетик Жёлтый сладкий перец – 0,5 шт. Фисташки (очищенные) – 50 г Российский сыр – 350 г Творог – 200 г Соль – по вкусу Петрушка – 1 ст. л. Порошок...

Едим только дома Перловая каша

Перловая крупа – 1 стакан Сахар – 1 ч. л. Соль Масло сливочное – 2 ст. л. Перловую крупу перебрать, промыть холодной водой, залить холодной водой на ночь. Затем...

Едим только дома Всех женщин мы поздравляем с Международным женским днём!

Утиная грудка с персиками Персики – 2 шт. Соль, чёрный перец Утиная грудка – 400 г Растительное масло – 50 мл Корица молотая – 1 ч. л. Белое сухое вино – 250 мл...

Едим только дома Глинтвейн

Чёрный чай – 1 ч. л. Смесь пряностей для глинтвейна Яблоко Красное сухое вино – 0,75 л Сахар – 0,5 стакана Лимон Вскипятить воду. Всыпать в стакан чай, залить...

Едим только дома Борщ с копчёной уткой

Свёкла – 4 шт. Капуста – 200 г Картофель – 16 шт. Морковь – 4 шт. Лук – 8 шт. Мука – 4 ст. л. Томатная паста – 320 г Растительное масло – 160 г Лавровый лист...

Едим только дома Тимбаллини

Спагетти (тонкие) – 300 г Баклажан (крупный) – 1 шт. Помидоры в собственном соку (консервированные) – 400 г (банка) Адыгейский сыр – 200 г Пармезан – 30 г...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат с тунцом Свежие огурцы – 2 шт. Зелёная фасоль (свежемороженая) – 200 г Руккола – 50 г Салат фризе – 0,5 кочана Масло растительное – 3 ст. л. Авокадо –...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Крылышки и ножки Куриные крылышки и ножки - по 1 кг Оливковое масло – 100 мл Корень имбиря (свежий) – 3 см Чеснок – 6 зубчиков Сладкая молотая паприка – 1 ч....

Едим только дома Запечённые грудки

Филе куриной грудки Шампиньоны (средние) – 8 шт. Оливковое масло Сладкая или острая красная паприка - пара щепоток Соль, молотый чёрный перец Кедровые орехи – 1...

Едим только дома Домашняя пицца

Колбаса «салями милано» – 30 г Порция теста для пиццы Порция соуса для пиццы Острый перчик «пеперончино» Красная луковица – 0,5 стакана Щепотка приправы к пицце...

Едим только дома Похлебка из ячменя

Бедро индейки на кости или отдельно 500 г филе бедра и 300 г индюшачьих костей Перловая крупа – 250 г Рубленые помидоры в собственном соку – 300 г Луковицы (большие...

Едим только дома Тёплый салат

Морковь молодая (средняя) – 8 шт. Чеснок – 3 зубчика Цедра и сок 1 небольшого лимона Мята – 4 веточки Семена зиры – 1 ч. л. Сахар Острый красный перец Соль...

Едим только дома Яблочный пай

Корица молотая – 1 ч. л. Яблоки – 4-5 шт. большого размера Сок лимонный – 2 ст. л. Масло сливочное – 120 г (плюс для смазывания) Сахар – 1 стакан (плюс для посыпки...