В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Варенье из дыни с апельсином

· Дыни – 1,5 кг · Апельсины – 2 шт. · Вода – 3 стакана · Сахар – 2 кг Дыню очистить и нарезать кубиками, присыпать 500 г сахара и оставить на 2 часа. В...

Едим только дома Темпура из баклажанов

Баклажан (средний) – 1 шт. Цукини (средний) – 1 шт. Красный сладкий перец (крупный) – 1 шт. Свежий корень имбиря – 5 см Сок половины лимона Мука ...

Едим только дома Малосольные огурцы с яблоками

Перец чёрный – 10 горошин Петрушка – 1 пучок Зелёные яблоки – 2 шт. Огурцы – 1 кг Укроп – 1 пучок Листья вишни – 2-3 шт. Листья чёрной смородины – 8 шт. ...

Едим только дома Сырники в духовке

Творог - 1 кг Яйцо - 2 шт. Кокосовая стружка - 40 г Семя льна (молотое) - 4-5 ст. л. Сахар - 1-2 ст. л. Кукурузная мука - 3-4 ст. л. Клубника - 15 шт. ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Лёгкая закуска из шампиньонов Свежие или замороженные шампиньоны – 450 г Сладкий перец разных цветов – 3 шт. Зелёный лук – 1 пучок ...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Лёгкий салат Редис – 250 г Морковь – 4 шт. Петрушка - маленький пучок Корень имбиря – 2 см Рисовый уксус – 2 ст. л. Соевый соус – 1 ст. л. Мёд – 2 ч. л....

Едим только дома Крем–суп из тыквы

Очищенная мускатная тыква – 1 кг Лук-порей (белая часть) – 200 г Картофель – 100 г Морская соль – 3 г Мёд – 150 г Сахар Оливковое масло Для подачи ...

Едим только дома Каша из шпината

Простокваша – 200 мл Масло оливковое «экстра вирджин» – 4 ст. л. Шпинат свежий – 500 г Сыр молодой (типа адыгейского) – 100 г Яйцо – 1 шт. Мука – 2 ст. л. ...

Едим только дома Оливье с ростбифом

Яйца – 7 шт. Картофель (средний) – 5 шт. Зелёный горошек – 1 банка Свежий длинноплодный огурец – 1 шт. Маринованные хрустящие огурчики – 200 г Зелёное яблоко...

Едим только дома Рыбная запеканка от Янины Микелевич

Шампиньоны целые маринованные, Bonduelle - 100 г Филе кефали - 500 г Сыр сулугуни - 100 г Сливки 10% - 250 мл Картофель - 5 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры -...

Едим только дома Гаспачо с миндалём и виноградом

Чёрствый белый хлеб – 2 куска Мускатный или белый сладкий виноград плюс виноград для подачи – 200 г Чеснок – 2 зубчика Миндаль (нежареный) - горсть Хересный...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из спаржи с дыней Мякоть дыни – 60 г Масло оливковое – 1 ст. л. Коньяк – 100 мл Масло сливочное – 40 г Спаржа – 60 г...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат Греческий Помидоры черри – 500 г Мелкий сахар – ½ ст. л. Чеснок – 2 зубчика Сухой орегано – ½ ч. л. Лук-шалот ...

Едим только дома Дзук

Для бургера: Булка со злаками – 4 шт. Рыбная котлета – 4 шт. Микс-салат (лолло россо, латук, фризе) – 60 г Соус из сметаны, огурца и укропа – 200 г Перец...

Едим только дома Ризотто с белыми грибами

Белые грибы (свежие) – 100 г Оливковое масло - 20 мл Чеснок – 2 зубчика Лук шалот – 20 г Масло сливочное – 30 г Пармезан – 20 г Бульон овощной – 300-400 мл Рис...

Едим только дома Брускетта с салатом из тунца

Коричневая чечевица – 200 г Зелёная фасоль - 200 г Тунец - банка (350 г) Яйца – 4 шт. Майонез – 3 ст. л. Абхазская аджика – 1 ч. л. Соль, молотый чёрный...

Едим только дома Паста

Говядина для тушения, без костей и плёнок – 500 г Базилик свежий – пучок Чеснок – 1 зубчик Вино красное сухое – 1 стакан Морковь – 2 большие морковки Масло...

Едим только дома Тартар из говядины

Говядина (филе) – 200 г Оливковое масло – 30 мл Соль – по вкусу Перец – по вкусу Соус табаско – по вкусу Бальзамический уксус - 8 г Черешня - 8 шт. Сыр...