В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Суп из грибов с уткой
Готового гороха нут - 50 г Куриного бульона - 400 мл Кусочков филе томленой утки - 150 г Соевого соуса - 80 г Вешенок - 400 г Мягкого изюма на порцию - 1 ст. л....
Едим только дома Тушеная капуста с яблоками и колбасками
Капуста – 1 небольшой кочан Яблоки – 2 шт. большого размера * Лук репчатый красный – 2 большие луковицы * Масло растительное – 4 ст. л. Свиные колбаски – 6 шт....
Едим только дома Томатный Гамбургер
Смешанного фарша – 300 г Небольших помидоров – 6 шт. Зубчик чеснока Небольшая луковица Рафинированного растительного масла – 2 ст. л. Свежесмолотый черный перец...
Едим только дома Бутерброды с ростбифом
Охлажденная говяжья вырезка – 1 кг Горошины черного перца – 10 шт. Морская соль Оливковое масло – 2 ст. л. Дижонская горчица – 1 ст. л. Зубчик чеснока – 1 шт....
Едим только дома Лимонный пирог
Сливочное масло - 180 г Мука - 175 г Яйца - 2 шт. Сахар - 180 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Цедра одного лимона Лимон (цедра и сок для крема...
Едим только дома Каша манная с томленными яблоками
Манка 20 - г Сахар – 15 г Корица молотая – 1 г Зеленое яблоко – 60 г Миндаль резаный – 6 г Пюре из облепихи – 20 г Вода – 50 г Соль - 1 г Сливочное масло – 30...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из персиков с моццарелой Смесь салатных листьев – 2 горсти Небольшой пучок рукколы Сыр моццарелла – 150 г Персик (можно использовать консервированные) – 2...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Узбекистон Отварной говядины – 300 г Зеленой редьки – 400 г Небольшие луковицы – 2 шт. Небольшой острый перчик Растительного масла – 1 ст. л. Майонеза – 4 ст...
Едим только дома Венские булочки
Пшеничной муки – 500 г Холодного молока – 300 мл Сахар – 30 г Прессованных дрожжей – 20 г Соли – 10 г Сливочного масла – 100 г Яйцо для смазки  Смешайте дрожжи с...
Едим только дома Мамалыга с брынзой
Мелкая кукурузная крупа – 400 г Соль Овечья брынза (лучше выдержанная) – 400 г Свежее свиное сало – 300 г В большой кастрюле с толстым дном довести до кипения 2 л...
Едим только дома Теплый салат из пасты с креветками
Сладкий перец – 1 шт. Свежие листья тимьяна Очищенные креветки – 250 г Оливковое масло – 1 ст. л. Соль Короткая паста – 175 г Помидоры черри – 200 г Чеснок – 2...
Едим только дома Салат из персиков с моццарелой
Смесь салатных листьев – 2 горсти Небольшой пучок рукколы Сыр моццарелла – 150 г Персик (можно использовать консервированные) – 2 шт. Пармской или другой...
Едим только дома Творожная запеканка
Мука цельнозерновая - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Яблоко - 1 шт. Нектарин - 1 шт. Творог - 500 г Яйца куриные - 2 шт. Взбить в блендере все ингредиенты, кроме...
Едим только дома Творожный пирог
Творог - 350 г Манная крупа - 0,5 стакана Сахар - 0,75 стакана Мука пшеничная - 1 стакана Сода пищевая - 0,5 ч. л. Масло сливочное - 60 г Яблоко - 2 шт. Масло...
Едим только дома Борщ
Свёкла – 2 шт. Морковь – 1 шт. Картофель – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Капуста Помидоры – 2 шт. Растительное масло – 2 ст. л. Сахар, уксус - по вкусу Лист...
Едим только дома Утка, фаршированная рисом
Крупная утка весом 2,5-3 кг Смесь длинного и дикого риса – 1 стакан Печёнка утиная – 10 шт. Луковицы – 2 шт. (большие) Чеснок – 4 зубчика Зелёные яблоки – 2 шт....
Едим только дома Сыр страчателла с огурцами
Сыр страчателла - 200 г Песто из щавеля - 60 г Жареные семечки подсолнечника - 20 г Редис -150 г Огурцы малосольные - 200 г Для малосольных огурцов: Огурцы - 300...
Едим только дома Перловая каша
Перловая крупа – 1 стакан Сахар – 1 ч. л. Соль Масло сливочное – 2 ст. л. Перловую крупу перебрать, промыть, залить холодной водой на ночь. Затем воду слить. На...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из моркови Редис – 250 г Морковь – 4 шт. Петрушка - маленький пучок Корень имбиря – 2 см Рисовый уксус – 2 ст. л. Соевый соус – 1 ст. л. Мёд – 2 ч. л...
Едим только дома Баклажаны от Янины Микелевич
Баклажаны – 2шт. Оливковое масло «экстра вирджин» Красная луковица – 1 шт. Консервированный нут – 400 г Цветочный мёд – 1 ст. л. Сок 1 лимона По 1 ч. л. паприки...

Страницы

Фотосесии

Видео-ролики

Интернет-проекты

Флеш-презентации

Портфолио наших работ

Кофе-Тайм
  • :