В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Хлебосольные выходные

Сырный рулетик Жёлтый сладкий перец – 0,5 шт. Фисташки (очищенные) – 50 г Российский сыр – 350 г Творог – 200 г Соль – по вкусу Петрушка – 1 ст. л. Порошок...

Едим только дома Перловая каша

Перловая крупа – 1 стакан Сахар – 1 ч. л. Соль Масло сливочное – 2 ст. л. Перловую крупу перебрать, промыть холодной водой, залить холодной водой на ночь. Затем...

Едим только дома Всех женщин мы поздравляем с Международным женским днём!

Утиная грудка с персиками Персики – 2 шт. Соль, чёрный перец Утиная грудка – 400 г Растительное масло – 50 мл Корица молотая – 1 ч. л. Белое сухое вино – 250 мл...

Едим только дома Глинтвейн

Чёрный чай – 1 ч. л. Смесь пряностей для глинтвейна Яблоко Красное сухое вино – 0,75 л Сахар – 0,5 стакана Лимон Вскипятить воду. Всыпать в стакан чай, залить...

Едим только дома Борщ с копчёной уткой

Свёкла – 4 шт. Капуста – 200 г Картофель – 16 шт. Морковь – 4 шт. Лук – 8 шт. Мука – 4 ст. л. Томатная паста – 320 г Растительное масло – 160 г Лавровый лист...

Едим только дома Тимбаллини

Спагетти (тонкие) – 300 г Баклажан (крупный) – 1 шт. Помидоры в собственном соку (консервированные) – 400 г (банка) Адыгейский сыр – 200 г Пармезан – 30 г...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат с тунцом Свежие огурцы – 2 шт. Зелёная фасоль (свежемороженая) – 200 г Руккола – 50 г Салат фризе – 0,5 кочана Масло растительное – 3 ст. л. Авокадо –...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Крылышки и ножки Куриные крылышки и ножки - по 1 кг Оливковое масло – 100 мл Корень имбиря (свежий) – 3 см Чеснок – 6 зубчиков Сладкая молотая паприка – 1 ч....

Едим только дома Запечённые грудки

Филе куриной грудки Шампиньоны (средние) – 8 шт. Оливковое масло Сладкая или острая красная паприка - пара щепоток Соль, молотый чёрный перец Кедровые орехи – 1...

Едим только дома Домашняя пицца

Колбаса «салями милано» – 30 г Порция теста для пиццы Порция соуса для пиццы Острый перчик «пеперончино» Красная луковица – 0,5 стакана Щепотка приправы к пицце...

Едим только дома Похлебка из ячменя

Бедро индейки на кости или отдельно 500 г филе бедра и 300 г индюшачьих костей Перловая крупа – 250 г Рубленые помидоры в собственном соку – 300 г Луковицы (большие...

Едим только дома Тёплый салат

Морковь молодая (средняя) – 8 шт. Чеснок – 3 зубчика Цедра и сок 1 небольшого лимона Мята – 4 веточки Семена зиры – 1 ч. л. Сахар Острый красный перец Соль...

Едим только дома Яблочный пай

Корица молотая – 1 ч. л. Яблоки – 4-5 шт. большого размера Сок лимонный – 2 ст. л. Масло сливочное – 120 г (плюс для смазывания) Сахар – 1 стакан (плюс для посыпки...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из шампиньонов Салат фризе – 150 г Шампиньоны – 200 г Грецкие орехи – ¾ стакана Луковица шалота - половина Эстрагон – 3 веточки Оливково...

Едим только дома Хлебосольные выходные

Салат из яблок Яблоки крупные – 2 шт. Чеснок – 1 зубчик Лимонный сок – 1 ст. л. плюс для яблока Масло растительное – 4 ст. л. Зелёный лук – 2 стебля...

Едим только дома Масала

Молоко – 400 мл Чайная заварка – 2 ст. л. Молотый зелёный или чёрный кардамон – 1 ст. л. Перец чёрный молотый – 0,5 ч. л. Вода – 100 мл Сахар – 2 ст. л. Корень...

Едим только дома Острый редис

Редис (некрупный) – 1 кг Имбирь – 100 г Красный перец чили Кинза - стебли 1 маленького пучка Винный уксус (рисовый или белый) – 120 мл Сахар – 1 ст. л. Соль –...

Едим только дома Торт из шпинатных блинчиков

Яйца - 3 шт. Мука - 250 г Молоко - 1,5 стакана Шпинат - 50 г Вода - 1 стакан Масло оливковое - 1 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Сахар - 0,5 ст. л. Грибы - 200 г...

Едим только дома Молочная каша

Куриный бульон – 250 г Лапша паутинка – 40 г Молоко – 40 г Горох мороженый – 10 г Паста трюфельная - 5 г Трюфель – 2 г Масло сливочное – 15 г Соль – 1 г Сахар...

Едим только дома Гороховое пюре с морепродуктами

Горох зелёный - 0,5 стакана Горох жёлтый - 0,5 стакана Лук репчатый - 1 головка Морской коктейль (мидии, креветки) - 200 г Томатная паста - 2 ст. л. Отварить по...