В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Соте из куриной грудки с персиком и сладким перцем
Куриная грудка без кожи и кости – 1 шт. весом около 200 г  Оливковое масло – 3 ст. л.  Персик или нектарин – 1 шт.  Сладкий перец – 1 шт.  Репчатый лук, желательно...
Едим только дома Картофельный чаудер с копченой треской
Филе трески горячего копчения – 400 г  Картофель – 4 шт.  Лук – 1 шт.  Корень сельдерея – ¼ корня   Молоко – 2 стакана  Сливочное масло – 4 ст. л.  Мука – 1 ст....
Едим только дома Толма с бараньим фаршем
Бараний фарш с жирком – 1 кг  Длиннозерный рис – 2 стакана  Помидоры – 8 шт.  Сладкий перцев – 5 шт.  Баклажан – 6 шт.  Лук – 3 шт.  Лук-порей (только белая...
Едим только дома Закуска из огурцов, курицы и ананаса
Сырокопченая куриная грудка (так называемого карпаччо) – 300 г  Ананас – 1 банка   Огурчики – 6-8 шт.  Сок и цедра 2 лаймов – 2 шт.  Мята – 1 пучок  Оливковое...
Едим только дома Шарлотка с корицей
Мука – 1 стакан  Сахар – 1 стакан  Яблоко – 3  шт.  Гашеная сода – ½ ч. л.  Яйцо – 3 шт.  Белки отделите от желтков. Взбейте белки миксером в плотную пену,...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Креветки на шпажках  Продукты  Масло растительное – 4 ст. л.  Укроп – 4 веточки  Соль – по вкусу  Черный перец молотый – по вкусу...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из запеченного мяса  Продукты  Любое запеченное мясо или птица, филе без кожи и костей – 400 г  Авокадо – 1 шт.  Натуральный густой...
Едим только дома Пилав с морепродуктами
Рис (длиннозернистый) – 300 г  Мидии (мясо) – 100 г   Креветки очищенные – 100 г  Гребешки мелкие – 100 г  Лук – 1 шт.  Морковь – 1 шт.  Чеснок – 1 головка ...
Едим только дома Яблочная пицца
Яблоко – 2 шт.  Лимонная цедра – 1 ст. л.  Абрикосовое варенье – 2 ст. л.  Сахарная пудра  Для теста  Мука – 1 стакан   Соль – 0,25 ч. л.  Сухие дрожжи – 1 ч. л...
Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана
Едим только дома Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана
Белая рыба  (треска, палтус, хек) – 2 филе по 200 г  Сметана – 4 ст. л.  Тертый пармезан – 2 ст. л.  Помидор – 1 шт.  Укроп – 5 веточек  Зеленый лук – 3 веточки...
Едим только дома Торт «Три молока»
Яйца – 4 шт.  Мука – 1 стакан  Сахар - 2/3 стакана  Разрыхлитель – 1 ч.л.  Ванильный сахар – 1 ч.л.  Соль  Сливки для взбивания для подачи  Для пропитки ...
Едим только дома Открытый пирог с морковью
Мука – 1 стакан  Сливочное масло – 120 г  Вода -0,5 стакана  Морковь – 350 г  Яйцо– 2 шт.  Творог – 350 г  Натуральный йогурт – 2 ст.л.  Пармезан – 45 г  Соль...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из апельсинов  Продукты  Апельсин – 3 шт.  Красная луковица – 1 шт.  Маслины – 20 шт.  Каперсы – 1 ст.л.  Оливковое...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат из языка с грибами  Продукты   Шампиньоны – 200 г  Майонез – 150 г  Черешки сельдерея – 2 шт.  Маринованные огурцы – 100...
Едим только дома Фета с чесноком и зеленью
Чеснок крупный – 2-4 зубчика  Сыр фета – 500 г  Йогурт натуральный – 1 стаканчик  Оливковое масло  – 5-6 ст. л.  Соль – по вкусу  Свежемолотый черный перец – по...
Едим только дома Цыпленок, фаршированный молодым чесноком
Цыпленок весом 1,5–1,8 кг – 1 шт  Черствый белый хлеб – 3 куска   Тимьян – 4-5 веточек   Молодой чеснок – 10 зубчиков  Сливочное масло – 2-3 ст.л.  Оливковое...
Едим только дома Борщ на мясном бульоне
Мясной бульон – 450 мл  Картофель – 100 г  Репчатый лук – 12 г  Капуста – 70 г  Свекла – 100 г  Морковь – 25 г  Томат-пюре – 10 г  Сливочное масло – 5 г ...
Едим только дома Картофельный пирог
Масло сливочное – 75 г  Мука – 150 г  Желток – 1 шт.  Соль  Для начинки  Копченое сало – 150 г  Лук мелкий – 3 шт.  Картофель – 500 г  Соль – по вкусу  Просеять...
Едим только дома Омлеты-рулетики с песто и сыром
Яйцо – 4 шт  Мягкий белый творожный сыр – 4 ст. л.  Песто из базилика – 4 ч. л.  Маленький пучок любой зелени – 1 пучок  Сливочное масло  Багет и мягкое сливочное...
Едим только дома Мандариновый суп
Крахмал (лучше рисовый) – 1 ч. л.  Несолёные фисташки – 2 ст. л.  Мандарины – 3 шт.  Мандариновый сок – 600 г  Белый сахар (или по вкусу) – 4 ч. л.  Листики мяты...

Страницы

Фотосесии

Видео-ролики

Интернет-проекты

Флеш-презентации

Портфолио наших работ

Кофе-Тайм
  • :