В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Едим только дома
Овощного бульона или воды – 1 л
Дикого риса – 1,5 стакана
Большие луковицы – 3 шт.
Свежего корня имбиря – 2 см
Чеснока – 3 зубчика
Красной пасты карри – 1 ч. л... |
Мясной салат-ассорти
Маринованные огурцы – 2 шт.
Мякоть говядины – 600 г
Небольшой говяжий язык
Куриное филе – 500 г
Тамбовский... |
Картофель - 1 кг
Адыгейский сыр - 500 г
Сметана - 400 г
Кориандр -1 ст. л.
Имбирь - 0,5 ч. л.
Куркума - 1 ч. л.
Горчица в порошке - 0,5 ч. л.
Пармезан -... |
Куриный бульон – 250 г
Лапша паутинка – 40 г
Молоко – 40 г
Горох свежемороженый – 10 г
Паста трюфельная - 5 г
Трюфель – 2 г
Масло сливочное – 15 г
Соль... |
Помидоры кумато – 2 шт.
Веточки петрушки – 5-6 шт.
Фасоль лима консервированная – 4 ст. л.
Смесь салатных листьев (по вкусу) – 200 г
Огурец солёный – 1 шт. ... |
Слоёное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) – 500 г
Клубника – 400 г
Сухой жирный творог – 200 г
Яйца – 2 шт.
Мелкий коричневый сахар – 100 г
Ванильный сахар... |
Чёрный чай (Асам) – 5 г
Цедра лимона – 10 г
Палочка корицы
Мята – 8 г
Тимьян – 3 г
Заложить в коптильню чёрный чай на сутки.
Ингредиенты смешать и заварить... |
Салат с подкопчённым лососем и сливочным кремом
Мусс на лосося - 40 г
Чипсы чёрные - 15 г
Огурцы свежие - 15 г
Лук-севок маринованный... |
Хлеб для сэндвичей – 4 куска
Сливочное масло – 20 г
Российский сыр – 2 ломтика
Варёно-копчёная ветчина – 2 ломтика
Китайская капуста – несколько листов
Укроп... |
Перец белый молотый
Масло для фритюра
Соль
Лимон, только сок – 2 шт.
Мука
Форель морская – 1,5 кг
Для винного кляра:
Вино белое сухое – 100 мл
Яйцо – 2... |
Для соуса:
Желток яичный
Яйцо – 1 шт.
Мука – 150 г
Апельсин
Ром – 1 ст. л.
Масло сливочное – 50 г
Шоколад – 100 г
Сахар – 2 ст. л.
Соль
Молоко
В... |
Крепкий мясной бульон – 1 стакан
Красное сухое вино – 1 стакан
Мякоть молодой баранины – 600 г
Слоёное тесто – 250 г
Шампиньоны (крупные) – 10 шт.
Лук-шалот... |
Красное сухое вино – 1 бутылка (750 мл)
Гвоздика – 12 бутонов
Мёд цветочный или луговой – 3 ст. л.
Красное сочное яблоко - половина
Апельсин - половина ... |
Салат «Греческий» классический
Огурцы – 2 шт.
Красный сладкий перец – 1 шт.
Жёлтый сладкий перец – 1 шт.
Помидоры черри – 250 г ... |
Баклажан (крупный) - 1 шт.
Кабачок - 2 шт.
Помидоры черри - 7 шт.
Орегано - 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Моцарелла - 200 г
Пармезан (для соуса) - 30 г ... |
Цукини - крупный
Стейки сёмги общим весом 300 г – 2 шт.
Помидор – 1 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Белые семена кунжута – 4 ст. л.
Масло... |
 История от Янины Микелевич:
Морковные торты стали популярными в Англии в 60-х годах прошлого века, когда впервые заговорили о здоровом питании. Морковь, добавленная в... |
Яблоки (сочные) – 3 шт.
Капуста белокочанная – 3 листа
Сельдерей – 2 черешка
Огурец (небольшой)
Свекла (небольшая)
Морская соль
Свеклу и огурец очистить.
В... |
Курица с йогуртом и шампиньонами
Куриная грудка – 300 г
Йогурт некислый натуральный без добавок (или нежирная сметана) – 200 г ... |
Капуста – ¼ среднего кочана
Морковь - средняя
Яблоко - среднее
Виноград (тёмный) – 1 стакан
Йогурт натуральный – 200 мл
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль
Тонко... |
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- 72
- …
- следующая ›
- последняя »
Новые комментарии
-
2026/11/05 - 15:48
-
2026/11/04 - 17:34
-
2026/11/04 - 15:47
-
2026/11/03 - 12:40
-
2026/11/03 - 11:55