Спринг-роллы

• Клубники – 200 г 
• Отваренной тонкой рисовой лапши (фунчозы) – 150 г 
• Небольшой кочан айсберга 
• Перец чили 
• По 1 горсти листьев кинзы и мяты 
• Рисовой бумаги диаметром 22 см – 8 листов 
• Сладкий чили соус для подачи 

Салат тонко нашинкуйте. Листочки зелени измельчите. Перец чили мелко нарежьте, удалив семена. Крупно нарежьте клубнику. 
Лист рисовой бумаги окуните в миску с теплой водой и переложите на рабочую поверхность. С одного края листа по центру положите примерно 1/8 лапши, немного салата, клубнику, чили и зелень. 
Подверните бумагу с боков и скрутите в ролл. Уберите под влажное полотенце, пока будете делать остальные роллы. Подавайте со сладким соусом чили. Приятного аппетита!