В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Белковый омлет
Базилика – 4 веточки Тимьяна – 2 веточки Небольшой пучок петрушки Сливочного масла – 50 г Оливкового масла – 1 ст. л. Белки – 5 шт. Тертого твердого сыра – 50 г...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Шопский салат Огурцы – 100 г Уксус Болгарская брынза – 50 г Оливковое масло Репчатый лук – 50 г Петрушка – 10 г Сладкие перцы – 50 г Помидоры – 100 г...
Едим только дома Бутерброды с икрой
Подсушенный пшеничный хлеб или в меру мягкий сухарик – 2 кусочка Лук зеленый – 1 пучок Икра сельди – 1 баночка Свежемолотый черный перец Небольшие ржаные или...
Едим только дома Гранола
Гречки – 150 г Смеси семян и орехов (кешью, фундук, семена подсолнечника в любой пропорции) – 150 г Тыквенных семечек – 150 г Щепотка соли Растительного масла – 50...
Едим только дома Шоколадные пряники
Полбяная мука - 200 г Овсяная мука -200 г Ржаная мука - 4 ст. л. Цикорий (растворимый рассыпчатый) - 3 ст.л. Мед -4 ст. л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Куркума - 1 ч. л...
Едим только дома Балык
Филе свежей скумбрии – 2 шт. Тонкого лаваша – 2 листа Помидоры – 2 шт. Луковица Сок половины лимона Оливковое масло Соль, свежемолотый черный перец...
Едим только дома Сырная лепешка
Твердого сыра (чеддер, эмменталь, эдам, гауда) – 200 г Средняя морковка Муки – 350 г Разрыхлителя - 2 ч. л. Сливочного масла – 70 г Сливочного сыра – 200 г...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Фенхель Свежего фенхеля – 5 кочанчиков Грейпфрутов – 5 шт. Мякоти тыквы – 150 г Оливкового масла – 60 мл Перец белый Крупной морской соли – 1 ч. л. Лука-...
Едим только дома Шашлык с ананасом
Филе куриной грудки – 1 кг Консервированных ананасов – 450 г Больших сладких перцев – 3 шт. Оливкового масла – 3 ст. л. Сок и тертая цедра 1 лайма Сладкого соуса...
Едим только дома Латышская каша
Соль – щепотка Молоко – 500 мл Очищенного миндаля – 50 г Сахар – 3 ст.л. Щепотка ванилина Яйцо – 4 шт. Манной крупы – 120 г Отделить желтки от белков. Желтки...
Едим только дома Фенхель
Кочанчик фенхеля – 3 шт. Вареной ветчины – 200 г Масло сливочное – 10 г Сок лимонный – 2 ст. л. Сливок жирностью от 20% - 150 мл Мука – 1 ст.л. Крупных яичных...
Едим только дома Вафельные трубочки
Яйца - 4 шт. Сливочное масло - 180 г Мука - 2 ст. Сахар - 1/2 ст. Сгущенное вареное молоко в крем - 380 г Сливочное масло в крем - 150-180 г Яйца взбить с сахаром...
Едим только дома Шарлотка с апельсинами
Масло сливочное - 100 г Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар - 80 г Мука - 300 г Кокосовая стружка - 50 г Яблоко - 3 шт. Апельсин - 1 шт. Сахарная пудра...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Винегрет Сельдь слабосоленая – 150 г филе Морковь – 2 крупных Картофель – 2 крупных Огурец соленый – 3 средних Свекла – 2 крупных Для горчичного соуса Сахар...
Едим только дома Пожарские котлеты
Фарша из куриного мяса – 800 г Белого черствого хлеба без корки – 200 г Охлаждённых сливок 20% жирности – 200 мл Замороженного сливочного масла – 150 г Половина...
Едим только дома Паста с лососем
Сливки (лучше 22% жирности) – 150 г Фарфалле – 300 г Средние лососевые стейки (или филе) – 2 шт. Сыр с плесенью – 150-200 г Чеснок – 2 зубчика Соль, свежемолотый...
Едим только дома Пикша с гремолатой
Филе пикши – 600 г Растительного масла для жарки – 2 ст. л. Лимона для подачи – 4 ломтика По 2 веточки петрушки, тархуна и мяты Подсушенного белого хлеба...
Едим только дома Рыба с леденцовым соусом
Небольшие дорады весом по 300–400 г – 4 шт. Лимон По 1 пучку базилика и укропа Тимьяна – 4 веточки Оливковое масло Соль, черный перец Для соуса: Лимонного сока...
Едим только дома Манты
Баранины – 700 г Говядины – 300 г Курдючного или нутряного сала – 100 г Тыква – 500 г Луковиц – 6 шт. Мука – 500 г Яйцо – 1 шт. Соль Вода Из муки, яйца и воды...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Свекольный Молодой свеклы разных цветов, лучше с листьями – 600 г Сладких мандарина – 4 шт Пучка тархуна (15 г) – 15 г Рассыпчатого козьего сыра – 100 г...

Страницы

Фотосесии

Видео-ролики

Интернет-проекты

Флеш-презентации

Портфолио наших работ

Кофе-Тайм
  • :