В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Едим только дома

Едим только дома Щи ленивые из свежей капусты
Продукты Говядина 1200 г Капуста 1 кочан Сельдерей и порей Лук — 1 головка Масло 1/2 ст. л Мука 1/2 ст. л Очистить и разрезать на 8 частей кочан свежей капусты и...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Голубцы по-домашнему Продукты Мякоть говядины - 500 г Капуста - 1/2 кочана Рис - 2—3 ст. ложки Лук - 1—2 шт. Маргарин или сливочное масло -3-4 ст. ложки...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Жюльен из кальмаров Продукты Кальмары — 300 г Репчатый лук — 1 шт. Шампиньоны — 100 г Сыр — 50 г Сливочное масло — 2 ст. л Сметанный соус — 1 стакан Зелень...
Едим только дома Перепелки тушеные
Продукты Перепелки - 4-6 шт. Шпик - 50-75 г Сливочное масло - 1 ст. ложка Зелень петрушки - 2-3 ст. ложки Лук — 1 шт. Сухое виноградное вино — 2 ст. л Горячая...
Едим только дома Пельмени
Продукты Для теста: Мука - 500 г Яйцо - 1 шт. Вода - 100 г Соль - 1 ч. л. Для фарша: Баранина - 500 г (или баранина и говядина по 250 г) Лук репчатый - 300 г...
Едим только дома Плов с курицей
Продукты Рис — 2 стакана Куры — 1 шт. Бульон — 800 г Соль - по вкусу Жирную курицу сварить обычным способом. В чистую кастрюлю слить куриный бульон со своим жиром...
Едим только дома Русская похлебка
Продукты Говядина - 500 г Картофель - 6 шт. Лук - 3 шт. Сливочное масло - 2 ст. ложки Морковь - 1/3 шт. Петрушка - 2 корня Белое сухое вино — 0,5 стакана...
Едим только дома Мясо по-московски
Продукты Говядина - 500 г Маргарин - 50 г Лук - 3 шт. Сыр - 75 г Майонез - 200 г Специи, соль — по вкусу Говядину отварить со специями в небольшом количестве...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Трубочки из баклажанов Продукты Баклажаны — 2 шт. Сыр — 100 г Зубчик чеснока Растительное масло — 2 ст. л Майонез — 2 ст. л Зелень укропа. Баклажаны...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Телятина в молоке Продукты Телятина — 600 г Молоко — 300 г Соль — по вкусу Телятину порубить на кусочки весом по 30–40 г, посыпать солью, положить в порционный...
Едим только дома Жаркое из маринованной баранины
Продукты Баранина с костью (задняя нога) — 800 г Жир — 30 г Шпик — 60 г Сметана — 200 мл Мука — 20 г Для маринада: Уксус 6%-ный — 125 г Вода — 250 мл Лук — 30...
Едим только дома Шаньги с крупой
Продукты Маргарин – 250 г Мука ржаная - 3 кг Простокваша – 2 л Крупа ячневая – 1 кг Яйцо– 1 шт. Сметана – 100 г Масло сливочное –200 г Соль Приготовить тесто...
Едим только дома Щи с грибами
Продукты Капуста квашеная - 400 г Морковь - 1 шт. Масло - 3 ст. л Сухие грибы - 30 г Мука - 1 ст. л Лук - 2 шт. Петрушка — пучок Соль, перец - по вкусу Грибы...
Едим только дома Запеканка из трески и белого хлеба
Продукты Треска (филе) — 100 г Мука — 5 г Хлеб белый — 50 г Маргарин — 15 г Молоко — 125 г Яйцо - 1/2 шт. Соль — по вкусу Филе трески натереть солью, обвалять в...
Едим только дома Рулет куриный
Продукты Курица Репчатый лук — 1 шт. Морковь, корень петрушки — по 1 шт. Зелень петрушки, лавровый лист, перец горошком, черный молотый перец, соль по вкусу....
Едим только дома Хлебосольные выходные
Салат-закуска "Ракушки" Продукты Ракушки большие (conchiglioni) Для начинки: Яйца вареные – 2 шт. Огурец свежий – 1 шт. Лук красный – 0,5 шт. Сардины...
Едим только дома Хлебосольные выходные
Феттучини с семгой Продукты Масло растительное — 3 столовые ложки Паста феттучини — 4 штуки Соус соевый — 2 столовые ложки Соус терияки — 2 чайные ложки Базилик...
Едим только дома Запеканка из трески и белого хлеба
Продукты Треска (филе) — 100 г Мука — 5 г Хлеб белый — 50 г Маргарин — 15 г Молоко — 125 г Яйцо - 1/2 шт. Соль — по вкусу Филе трески натереть солью, обвалять в...
Едим только дома Суп свекольный с фрикадельками
Продукты Бульон мясной — 400 г Свекла — 200 г Морковь — 20 г Петрушка — 10 г Лук репчатый — 20 г Томат-пюре — 10 г Масло сливочное — 10 г Сметана — 30 г Мука...
Едим только дома Лосось, запеченный в фольге
Продукты (на 4 порции) Лосось — 600 г Сок 1/2 лимона Чеснок - 2 зубка Розмарин - 1/2 пучка Тертый сыр - 4 ст. л. Кочанный салат — 1 шт. Красный и желтый сладкий...

Страницы

Фотосесии

Видео-ролики

Интернет-проекты

Флеш-презентации

Портфолио наших работ

Кофе-Тайм
  • :