Состоялось открытие цеха по переработке молока

Состоялось торжественное открытие цеха по глубокой переработке молока.

В церемонии открытия приняли участие министр сельского хозяйства и продовольствия Чечеткин С.Л., глава муниципального района «Усть-Цилемский» - руководитель администрации района Поздеев А.В., начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода РК Колбасюк Н.П., начальник отдела животноводства Минсельхозпрода РК Папырин В.И., глава СП «Замежная» Поздеев Ю.В, представитель ООО «ЛУКОЙЛ-Коми» в Усть-Цилемском районе Воробьёва Н.Ф., начальник отдела сельского хозяйства и продовольствия района Носов А.М.

Высокопоставленные гости поздравили коллектив крестьянско-фермерского хозяйства Кирьяновой Т.В. и единодушно отметили необходимость подобных цехов в каждом районе. В поздравительной речи Сергей Лукич подчеркнул важность события и выразил уверенность, что открытие молокоперерабатывающего цеха будет способствовать развитию района в экономическом плане.

Алексей Викторович Поздеев поздравил Татьяну Васильевну и коллектив предприятия со столь важным событием и пожелал, чтобы их продукция пользовалась большим спросом у населения, ведь очень важно, чтобы на столы сельчан поступали качественные молочные продукты местного производства.

От лица генерального директора ООО «ЛУКОЙЛ-Коми» Оборонкова П.В. с поздравительной речью выступила Воробьева Н.Ф., которая отметила, что с запуском данного цеха у предприятия появится возможность выпускать качественную, а главное – конкурентоспособную собственную продукцию, что приведет к увеличению поголовья крупного рогатого скота в личных подворьях пижемцев, а это, в свою очередь, будет способствовать повышению их материального блага.

Стоимость инвестиционного проекта составила 11 млн. 740 тысяч рублей, причем 8 млн. 200 тысяч рублей – средства из республиканского бюджета, 540 тысяч рублей – средства самого предприятия.

Стоит отметить, что это событие состоялось во многом и благодаря помощи со стороны ООО «ЛУКОЙЛ-Коми», который в рамках Соглашения о социальном партнерстве с МР «Усть-Цилемский» перечислил 3 млн. рублей на строительство цеха и закупку оборудования.

Проектная мощность модульного цеха «КОЛАКС К 7,2000» рассчитана на 2 тонны в сутки.

В 2013 году было переработано 216 тонн молока, произведено 115,3 тонн цельномолочной продукции в пересчете на молоко, сыра и творога – 4,8 тонн, сливочного масла – 7,9 тонн.

Разнообразен ассортимент выпускаемой продукции. Это кефирный напиток 2,5%, сметана 20 %, сыр адыгейский, творог, творожный крем. Продукция реализуется под торговой маркой «Пижемка». В дизайн упаковки включены элементы пижемской росписи.

Для эффективности работы хозяйства и увеличения реализации продукции закуплен упаковщик для фасовки в Pure-Pack. В будущем планируется закупить ещё один такой упаковщик, а также упаковщик для фасовки в стаканчики и автолавку.

В строительстве модуля была большая потребность, так как старое здание не соответствовало техническому регламенту для производства молочной продукции. В связи с этим не было возможности ее сертифицировать. Сейчас эта проблема будет решена.

Социальная цель проекта - увеличение рабочих мест. На сегодняшний день в хозяйстве трудоустроены 8 человек.

Заключены договора по поставке молока с КФХ Томилов В.А., с ООО «Звезда» в общем объеме 360 тонн в год. Планируется заключение договоров С ЛПХ с. Замежная, д. Степановская по мере поступления заявок.