В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Вафельные трубочки в шоколаде

Вафельные трубочки в шоколаде
  • Мука пшеничная / Мука (Стакан 200 мл.) — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Сахар (Стакан 200 мл.) — 1 стак.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Шоколад темный — 30 г
  • Шоколад белый — 30 г

В миску добавить яйца (5 шт.) Добавить сахар (1 стакан). Смесь взбить до полного растворения сахара. Затем добавить общее количество муки (1 стакан). Смесь взбить. Сливочное масло растопить, слегка остудить и добавить в жидкое тесто. Дополнительно смесь еще раз хорошо взбить. Выпекать вафли в

электровафельнице. Шоколад (белый и темный) растопить на водяной бане. Поместить шоколад в кондитерский мешок, сделать не большое отверстие, полить шоколадом готовый вафельные трубочки.

  • :