Винегрет с капустой

Продукты

• Картофель - 5 шт
• Морковь - 2 шт
• Капуста квашеная - 250 гр
• Свекла - 2 шт
• Соленые огурцы - 3 шт
• Яблоки - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Масло растительное - 5 ст.л
• Винный уксус - 1 ст.л
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Отварить до готовности морковь, картофель и свеклу в кожуре. Остудить и очистить. Свеклу порезать кубиками, положить в салатник и полить растительным маслом, перемешать. Порезать кубиками яблоко и лук, полить уксусом и перемешать. Квашеную капусту мелко нашинковать, соленые огурцы порезать кубиками. Картофель и морковь порезать кубиками. Все смешать, поперчить и при необходимости посолить.