В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Салат с раковыми шейками и авокадо

Салат с раковыми шейками и авокадо

Продукты

  • Раковые шейки — 100 Грамм
  • Яйцо куриное — 2 Штуки (отварное)
  • Огурец — 1 Штука
  • Авокадо — 1/2 Штуки
  • Майонез — 2 Ст. ложки (любой жирности)
  • Соль — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Огурец тщательно промойте в воде, удаляя пыль и шипы. Срежьте хвостики с обеих сторон овоща и нарежьте его кольцами, кружочками. Выложите на тарелку. Можно вместо огурца использовать листовой салат, шпинат или рукколу. Очистите куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте на четвертинки. Выложите на огуречную нарезку. Разрежьте половинку авокадо пополам, удалите кожуру и нарежьте ломтиками. Выложите на тарелку. Добавьте раковые шейки. Если у вас шейки в масле, то этим же маслом можете сбрызнуть весь салат вместо майонеза. Посолите и поперчите блюдо, выложите майонез любой жирности и украсьте салат свежей зеленью. Подайте к столу.

  • :