Витаминный салат с грейпфрутом

Продукты

• Грейпфрут (очищенный от кожицы и плёнок) — 90 г
• Помидоры черри — 20 г
• Перец сладкий (красный) — 25 г
• Оливки зеленые — 15 г
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 1 ч. л.
• Зелень (порезанные петрушка и укроп) — 1 веточ.

Перец сладкий красный тонко нарезаем соломкой, чери - пополам. Оливки оставляем целые.

Грейпфрут чистим и освобождаем дольки от белых плёнок непосредственно прямо над салатником, чтобы не потерять стекающий сок с него. Поливаем лимонным соком и заправляем маслом. Добавляем мелко порезанную зелень и перемешиваем. Можно посолить по вкусу и поперчить.