Воздушный белый хлеб на молоке в духовке

Продукты

• Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
• Дрожжи — 11 г
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Молоко — 160 мл
• Яйцо куриное (разбить в стакан и добавить воды до уровня 200 мл) — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.

Дрожжи смешиваются с мукой, остальные ингредиенты добавляются по порядку. Замешать тесто и убрать в тепло на 20 минут. Снова вымешиваем тесто. Даём отстояться 40 минут. Затем обминаем и выкладываем в смазанную маслом и присыпанную муковй форму. Дать тесту подняться в форме - оставить на 30 минут. Духовку выставить на 180 градусов и выпекать 40 минут. Хлеб получается нежный и очень вкусный.