В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Закуска из помидоров к шашлыку

Продукты
- помидоры -5 шт
- чернослив -4 шт
- чеснок- 2 зубчика
- перец чили -1 шт
- соль -0,5 ч.л.
- сахар -1 ч.л.
- кинза- 0,5 пучка
- базилик -2 веточки
- томатная паста 2ч.л.
Нарезать помидоры на удобные кусочки. Остальные ингредиенты сбить погружным блендером до однородной массы с мелкими кусочками. Помидоры перемешать с соусом и убрать в холодильник на 10-15 минут.



