Колечки с какао и орехами

Продукты

• 500 г слоеного бездрожжевого теста
• 3 ст. л. какао-порошка
• 30 г орехов
• 4 ст. л. сахара
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сахарной пудры для украшения

Смешать какао с сахаром. Добавить яичный белок, хорошо перемешать. Орехи нарубить. Тесто раскатать, нарезать на прямоугольники. Смазать белком с какао, посыпать орехами. Свернуть рулетиками, закрутить жгутом и соединить в кольцо. Переложить на застеленный бумагой противень, смазать желтком. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке до готовности. Остывшие рулетики посыпать сахарной пудрой.