Куриные ножки под свеклой

Продукты

• голень куриная-6 шт
• свекла-2 шт
• лук репчатый-2 шт
• чеснок-4 зубчик
• томатный соус -3 ст.л.
• базилик-1 ч.л.
• растительное масло-50 мл
• зелень -1/2 пучок
• перец черный-1/2 ч.л.
• соль-по вкусу

Куриные голени посолить, добавить черный перец и базилик. Перемешать и оставить мариноваться 15-20 минут. За это время - лук нарезать полукольцами, свеклу натереть на крупной терке, измельчить чеснок. Голени обжарить на сковороде с растительным маслом. Выложить лук. Через 3-4 минуты добавить чеснок и свеклу. Влить разведенный водой томатный соус, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут. Перед подачей посыпать измельченной зеленью.