ЖАРКОЕ

Продукты

• мясо (свинина - шея или вырезка) - грамм 250-300
• картофель - 8-10 крупных шт.
• морковь - 2 больших
• лук репка - 1-2 шт.
• соль, перец, специи по вкусу.

Лук порезать кубиком, немного обжарить на раст. масле в жаровне, добавить мясо нарезанное средним кубиком, посолить и поперчить. При желании добавить любимые специи. Тушить около 10-15 мин. Картофель и морковь порезать так же средним кубиком, выложить к мясу. Добавить немного воды и тушить до готовности, периодически аккуратно помешивая.