Грузинский салат

Продукты

• помидоры черри - 250 г
• огурцы свежие -1 шт.
• лук белый -½ шт.

Заправка

• кинза свежая - 1 пучок
• чеснок - 2 зубчика
• лимонный сок -2 ст. л.
• грецкие орехи -20 г
• подсолнечное масло -2 ст. л.

Огурцы и лук нарезать полукольцами. Помидоры — на четыре части. В блендер сложить кинзу, чеснок, грецкие орехи. Добавить лимонный сок и подсолнечное масло, посолить. Все хорошо перекрутить. Получается смесь по консистенции напоминающая густую сметану. Попробовать на соль. Я еще добавляла немного лимонного сока, так как на мой вкус его было мало. В салатник сложить овощи и полить заправкой. Перемешать. Дать ему немного постоять, и можно угощаться.