В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
ХРУСТЯЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДОЛЬКИ

Продукты
- Картофель очищенный - 400 г
- Масло растительное - 1,5 ст.л.
- Сухари - 2 ст.л.
- Соль и приправа - по вкусу
Картофель нарезать дольками. Посолить, посыпать специями (я всегда делаю с прованскими или итальянскими травами). Полить маслом. Сверху посыпать сухарями. Хорошенько перемешать руками. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Готовить хрустящие картофельные дольки при температуре 180-200 градусов 30-35 минут.



