Мясные котлеты с морковью на пару

Продукты

• Говяжий фарш - 500 г
• Лук репчатый - 2 штуки
• Морковь - 2 штуки
• Соль - по вкусу
• Сахар - 1 столовая ложка
• Перец черный молотый - по вкусу
• Белый хлеб - 100 г
• Молоко - 100 мл
• Чеснок - 1 зубчик
• Яйцо куриное - 1 штука

Залить хлеб (можно черствый) молоком и дать размякнуть, затем размешать вилкой или в блендере довести до однородной массы. Натереть морковь, лук и чеснок на мелкой терке. Смешать все ингредиенты с фаршем, добавив яйцо и специи. Из получившейся массы по поверхность пароварки выложить желаемого размера и формы котлеты. В пароварке средней мощности котлеты будут готовы в течение 25 минут.