В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.
Омлет с баклажанами

- Баклажаны – 50 г
- Соус кимчи (готовый) – 20 г
- Кокосовое молоко – 40 г
- Яйца – 2 шт.
- Зелень – 10 г
- Орехи кешью – 20 г
- Кунжут – 2 г
- Соль - по вкусу
Баклажаны нарезать брусочками и обжарить на гриле.
Смешать соус, молоко, яйца и крупно нарезанную зелень в омлетную смесь и залить баклажаны. Посолить. При подаче посыпать орехами и семенами кунжута. Приятного аппетита!



