Салат из клубники, огурцов и авокадо

• Клубника – 250 г 
• Огурцы – 2 шт. 
• Авокадо – 1 крупное (спелый) 
• Сок половины лимона 

Для заправки: 

• Масло грецких орехов – 2 ст. л. 
• Оливковое масло – 3 ст. л. 
• Мак – 1 ч. л. 
• Лимонный  сок – 1 ст. л. 
• Перец чёрный молотый 

Авокадо разрезать вдоль пополам; повернуть половинки – одну по часовой стрелке, другую против, и разделить их. Слегка ударить лезвием тяжёлого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в неё на несколько миллиметров; вынуть косточку.
Снять  с авокадо кожуру и порезать мякоть дольками толщиной 1 см. Сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Вымыть клубнику, обсушить, отрезать «хвостики» и нарезать её ломтиками.
Огурец  очистить от кожуры или не очищать (по желанию), нарезать  тонкими колечками.
Выложить на тарелку авокадо, клубнику и огурцы.
В небольшую банку с хорошо закрывающейся крышкой влить лимонный сок, оливковое масло и масло грецких орехов, добавить мак и перец. Закрыть банку, энергично потрясти, затем перелить заправку в соусник. Подавать соус отдельно – пусть каждый заправляет салат по вкусу. Приятного аппетита!

Совет от Янины Микелевич:
Можно добавить в салат листья мелиссы – она придаст свежести. Если вы собираетесь накормить этим салатом ребёнка, положите ему на тарелку фруктовый сорбет или нежирное мороженое. И не добавляйте перец.