Оленья кровь — на пике спроса

Нарьян-Мар не спешит принимать предложение китайцев о сотрудничестве в сфере углубленнной  переработки продукции оленеводства. Руководство корпорации «Хайнань Тансин» интересуют в первую очередь, так называемые, «отходы мясопроизводства» — субпродукты,  железы внутренней секреции, из которых они изготавливают различные медицинские препараты. Но самое главное, что нужно китайцам - высушенная оленья кровь. Скорее всего, они будут поставлять ее к себе на родину. Российский человек этот продукт  не использует в рационе.

Стороны пока не раскрывают стоимость нового производства и объем выпуска его продукции. Известно только то, что китайцы своим взносом в уставный фонд перерабатывающего СП предлагают свое оборудование и канал сбыта готовой продукции.

Организация предприятий по глубокой переработке оленины — традиционной северной животноводческой продукции — это  общая тенденция развития агропромышленного комплекса всех арктических регионов России. В Ямало-Ненецком автономном округе муниципальное предприятие «Ямальские олени», например, в прошлом году в Яр-Сале уже запустило линию леофильной сушки крови северного оленя. Оборудование для изготовления этого эндокринно-ферментного сырья  используется зарубежное, конечный продукт — собственность «Ямальских оленей». Этим, собственно, и отличается заготовка крови оленя на Ямале от того, что предлагает «Хайнань Тансинь» в Ненецком автономном округе. Но в последние годы за счет добычи нефти на своей территории НАО стал получать хорошие деньги для наполнения  бюджета. Поэтому, видимо, в Нарьян-Маре и не торопятся сразу принимать китайское предложение, прикидывая, что лучше — развивать глубокую переработку северного оленя за свои деньги, или отдать это на откуп инвесторам из Китая.