Мандариновый суп

• Крахмал (лучше рисовый) – 1 ч. л. 
• Несолёные фисташки – 2 ст. л. 
• Мандарины – 3 шт. 
• Мандариновый сок – 600 г 
• Белый сахар (или по вкусу) – 4 ч. л. 
• Листики мяты 

Крахмал развести в столовой ложке воды. Фисташки очистить от скорлупы. Мандарины очистить, разделить на дольки.
В сотейнике подогреть мандариновый сок, добавить сахар, довести почти до кипения и снять с огня. Ввести разведённый в воде крахмал.
Перемешать, добавить очищенные фисташки, листики мяты и дольки мандаринов. Разлить по тарелкам. Приятного аппетита!