В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша в мультиварке

  • Горох - 1 стакан
  • Ветчина - 100 г
  • Копчёная грудинка - 100 г
  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Горох промыть и замочить на 2 часа. Отбросить на дуршлаг, выложить в кастрюлю мультиварки, влить свежую воду так, чтобы она только покрывала горох. Варить в режиме «Мультиповар» 2 часа при температуре 90°С. За 30 минут до готовности добавить грудинку, нарезанную на кубики.
Ветчину нарезать небольшими кусочками. Добавить в кашу и поставить на режим «Подогрев» на 5 минут.
Готовую кашу полить растительным маслом. Приятного аппетита!

  • :