Куриные бёдрышки в кефире

• Бедро куриное - 4 шт. 
• Соус соевый - 2 ст. л. 
• Кефир - 1/2 ст. 
• Смесь перцев - 1/4 ч. л. 
• Перец красный жгучий - 1/4 ч. л. 
• Паприка сладкая - 2 ч. л. 

Бёдра вымыть, добавить паприку, чёрный и красный перец. Затем кефир и соевый соус. Всё хорошенько перемешать и оставить мариноваться на 4 часа, а лучше делать на ночь. 
Выложить бёдрышки на решётку барбекю. Жарить над раскалёнными углями до готовности. Подавать шашлык на листьях салата со свежими овощами.