В ресторанах, что посолиднее – дорого.
В дешевом общепите – небезопасно.
Нет, мы едим Только дома.
Готовим, соответственно, тоже.

Шарлотка с черникой

Шарлотка с черникой

  • Яйца – 3 шт. 
  • Сахар – 1 стакан 
  • Черника – 500 г 
  • Масло сливочное – 1 ст. л. 
  • Мука – 1 стакан 

Чернику перебрать, вымыть и обсушить. Разъемную круглую форму для выпечки смазать сливочным маслом и поставить в холодильник.
В это время яйца взбить с сахаром в пышную белую массу. Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать. На дно формы положить чернику. Добавить тесто.
Выпекать 30-35 мин. при 180 градусах

  • :