Своё молоко

Ижемский район имеет все предпосылки для достижения полного самообеспечения молоком. Такую оценку дал зам. председателя Правительства РК – министр сельского хозяйства и потребительского рынка Анатолий Князев по итогам рабочей поездки в район. 

«На сегодняшний день Ижемский район имеет самообеспеченность по молоку на 70 процентов. Это высокий показатель. В жёстких условиях севера району не стоит стремиться к увеличению объёмов молока, потолок – стопроцентное самообеспечение. В Ижемском районе самое большое по республике поголовье коров в личных подворьях: более 900. Надо выстраивать схему реализации молока. На территории района есть переработчики, закупщики молока, которые играют важную роль для производителей. С учётом условий севера, разбросанности насёленных пунктов района было принято решение о строительстве именно небольших ферм, не более 200 голов. Для Ижемского района такие компактные фермы можно взять за эталон», - отметил Анатолий Князев.

В рамках программы возрождения республики, инициированной главой региона С. Гапликовым, в районе открыли две новые фермы.

В деревне Диюр запустили современную молочно-товарную ферму на 100 голов. На строительство семейной животноводческой фермы в 2015 году был предоставлен грант в размере 13 миллионов 560 тысяч рублей, из них 7 миллионов 398 тысяч рублей – средства республиканского бюджета, 6 миллионов 162 тысячи рублей - федерального. Общая стоимость проекта составила 22,6 миллиона рублей.

На ферме установлены механизированная система навозоудаления, молокопровод на восемь доильных аппаратов с системой автопромывки, организована летняя дойка у фермы, охладитель молока, стойловое оборудование с автоматической системой водопоения, оборудование для лаборатории, клетки для телят. Ферма оборудована площадкой для выгула коров и будет дооборудована «молочным такси», системой подмыва вымени коров и электронными весами.

«Необходимо отметить, что на данной ферме использованы очень грамотные технические решения всех трудоёмких процессов. Особенно хочу отметить автопоение. В ряде ферм используется групповое поение коров с применением поплавкового механизма. Стальной монолитной конструкции с использованием системы постоянного заполнения поилок. Тут есть свои преимущества: прочность, надёжность, долговечность. Но все плюсы можно перечеркнуть одним минусом, когда при раздаче корма попадают в поильную систему, скотники несвоевременно отчищают её. В результате этого вода загрязняется, корова перестает её пить. А это ощутимая потеря молока. Использование автопоилок исключает загрязнение воды и коровы потребляют всегда чистую воду. В данном случае используются индивидуальные краны отключения воды в случае неисправности, тем самым сохраняется стабильная подача воды в других поилках», - пояснил Анатолий Князев.

В новой обустроенной ферме разместились 22 коровы холмогорской породы печорского типа. По словам главы крестьянского (фермерского) хозяйства Ольги Терентьевой, в планах до конца ноября текущего года закупить еще 10 нетелей.

Еще одну новую ферму на 208 голов крупного рогатого скота открыли в селе Сизябск. Общая стоимость проекта составляет 46,3 миллиона рублей, из них 32,4 - республиканский бюджет, 4,8 миллиона рублей - местный. Внутри всё максимально механизировано. Современная система навозоудаления, автоматизированный кормораздатчик. Требуется минимум ручного труда. Микроклимат в помещении создаётся с помощью автоматизированных вытяжных шахт. Созданы все необходимые условия для достижения высоких показателей производства молока.

«Сегодня правительство республики озабочено тем, что в регионе небольшое поголовье мясного скота. Со стороны Министерства сельского хозяйства и потребительского рынка республики это направление субсидируется выше потолка. 250 рублей за 1 кг живого веса на приобретение племенного молодняка мясных пород», - подчеркнул Анатолий Князев.

В рамках поддержки начинающих фермеров в 2016 году главе крестьянского (фермерского) хозяйства Владимиру Каневу был предоставлен грант в размере 1,5 миллиона рублей. Уже в ноябре текущего года в районе введут в эксплуатацию ферму для содержания крупного рогатого скота мясных пород на 40 голов. Новая ферма станет экспериментальной площадкой для разработки эффективных технологий по производству мяса крупного рогатого скота.

Также в рамках рабочей поездки Анатолий Князев посетил ООО Молочный завод «Диюрский», ООО «Хлеб», которые входят в Производственное объединение «Изьва».

ООО Молочный завод «Диюрский» осуществляет переработку молока и мяса, имеет цех по переработке мяса, опорный убойный пункт. Цех по переработке молока. Мощность молочного пункта тонна в сутки. Производимая продукция реализуется в 35 торговых точках района.

ООО «Хлеб» занимается производством хлеба и хлебобулочных изделий, кондитерских изделий с 2000 года. В ассортименте: хлеб – до 10 наименований (хлеб ржано-пшеничный, хлеб из пшеничной муки высшего сорта, зерновой хлеб «Самарский», хлеб «Мариинский», хлеб «Бородинский» и т. д.), хлебобулочные изделия – до 34 наименований, кондитерские изделия – до 12 наименований.

Анатолий Князев познакомился с производством по пошиву изделий из оленьего меха и кожи, посетив СПК колхоз «Ижемский оленевод и Ко».

В рамках рабочей поездки Анатолий Князев провёл личный приём граждан, на котором осуждались вопросы по приёмке картофеля в районе, по субсидированию содержания крупного рогатого скота, по строительству новых животноводческих помещений в районе. Также были затронуты жилищные вопросы и вопрос газификации сельских поселений. Все поставленные вопросы были разъяснены и взяты под личный контроль зам. председателя Правительства РК – министра сельского хозяйства и потребительского рынка.