ProПро

Сезонные фрукты и овощи: польза и здоровье

Осень – переходное время от лета к зиме. Именно осенью принято подводить итоги. Это и сбор урожая, и новая работа после отпуска, и начало учебного года и многое другое.

Осенние месяцы это время сбора урожая и заготовок на зиму. Но это еще и время подготовки организма к холодам. Именно осенью, употребляя в пищу, полезные фрукты и овощи, человеческий организм набирается сил, энергии и наполняется витаминами.

Как правило, в летний период в пищу употребляются в основном «легкие» продукты, с пониженной калорийностью и быстроусвояемые.  Это в основном овощные салаты и фруктовые ассорти. Осенний рацион питания еще не настолько утяжелен продуктами, но уже не состоит только из фруктов и овощей.

Осенний рацион для поддержания организма

Осенний рацион должен включать в себя не только то, что растет в огороде. Для поддержания состояния организма и улучшения работы его функций, питание должно быть рациональным. Т.е. в рацион должны быть включены источники витаминов, полный спектр углеводов и жиров.

— Жирные кислоты, в частности, омега-3. Красная рыба, которая содержать в себе большое количество белков и витаминов А,Е,D, помогает сохранить стойкость организма даже в самую непостоянную осеннюю погоду, и избежать таких неприятностей, как боль в горле и насморк.

— Цитрусовые – источник витамина С. Это основной компонент в укреплении иммунитета и лучший способ повысить настроение.

— Горький шоколад еще один не только вкусный, но и полезный продукт, повышающий иммунитет и улучшающий настроение. Высокое содержание Т-лимфоцитов в какао является природным антиоксидантом. Кроме того, разумное употребление горького шоколада способствует поддержанию в норме сердечно-сосудистой системы.

— Пряности. Как правило, пряности используются при приготовлении пищи в качестве вкусовых добавок. Но, кроме улучшения вкусовых качеств приготавливаемых блюд, пряности, куркума, корица, орегано и многое другое, обладают еще и противовоспалительным эффектом. А это, в свою очередь, также способствует укреплению иммунитета. Сюда также можно отнести и особую пряность – имбирь. Это природный антибиотик, обладающий иммуномодулирующим свойством, который еще обладает и великолепными вкусовыми качествами.

— Орехи, в частности, миндаль. Высокое содержание витамина Е способствует повышению сопротивляемости организма вирусам, что снижает риск заболеваемости респираторными инфекциями. Но еще ценнее комплексное употребление орехов: кунжут,  тыквенные семечки и конечно, семечки подсолнечника.

—  Сезонные овощи: лук, чеснок, сладкий перец, морковь и обязательно, зелень. Лук и чеснок, обладая антисептическими свойствами, помогаю при простудных заболеваниях. Кроме этого, употребление в пищу лука помогает нормализовать уровень холестирина в кров, а содержание в чесноке таких витаминов, как кальций, фосфор, селен, делают его прекрасным природным антибиотиком. Морковь, содержащая в себе витамин А и бета-каротин, которые способствуют росту и укреплению иммунных клеток. Также морковь является природным антиоксидантом. Зелень является источником фолиевой кислоты, достаточное количество которой в организме снижает риск заболеваемости респираторными инфекциями .

Овощи и фрукты октября

Октябрь – время окончательного перехода к зиме. Но, в октябре еще ведется сбор позднего урожая. Это самое время для:

— Баклажан, содержащие в себе грубые волокна, являются отличным средством очищения организма от шлаков и токсинов. Высокое содержание в овоще калия способствует нормализации работы сердца, а достаточная «водянистость» — нормализует уровень холестирина в крови.

— Капуста по своим качествам является ценнейшим овощем. Из нее готовят пищу, лечебные отвары и настои, делают примочки. Известный своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами этот овощ используется в качестве профилактики раковых заболеваний. Кроме того, капуста помогает выводить из организма шлаки и токсины, стимулирует метаболизм, благотворно влияет на работу ЖКТ.

— Свекла – всем известная основа любимого борща и винегрета. Уникальность этого овоща в том, что какой бы способ обработки не был применен к нему, свекла полностью сохраняет свои полезные свойства. Это кладезь витаминов А, С, В, Е, и огромное содержание йода.

— Тыква, овощ, не всеми оцененный по достоинству. И все же, этот овощ незаменим тем, кто следит за своей фигурой. В тыкве содержится очень редкий витамин Т, оказывающий положительное влияние на обмен веществ. Также в тыкве содержится витамин А, способствующий нормализации работы ЖКТ и регенерации организма.

— Груша содержит в себе витамин А, витамины группы В, С, К, Н, пектин и фолиевую кислоту, цинк, магний, йод, железо, фтор и не только. Содержащаяся в груше клетчатка благотворно влияет на работу кишечника, а легкий мочегонный эффект способствует очищению организма.

— Гранат – представитель кавказской культуры. Но его нельзя было не упомянуть, в связи с его огромной пользой в борьбе с анемией. Кроме того, это натуральный источник антиоксидантов и аскорбиновой кислоты, так необходимых иммунитету. Гранат используется как самостоятельное блюда, так и в виде гарниров, украшений к блюдам, а также в виде сока.

— Клюква – дикорастущая ягода, содержащая огромное количество органических кислот, дубильные вещества и фитонциды. Часто применяется в лечении простудных заболеваний, заболеваний мочеполовой сферы и гинекологических заболеваний.

— Облепиха не только богата витамином С, но и способствует регенерации организма. Прием в пищу облепихи укрепляет общий иммунитет, понижает уровень сахара в крови. Применяется в лечении сердечно-сосудистой системы, при онкологических заболеваниях, анемии и заболеваниях полости рта.

— Хурма – фрукт, высоконасыщенный витамином С, магнием, калием и йодом. Употребляя его в пищу можно забыть про простудные заболевания и улучшить работу сердца.

— Шиповник содержит в себе в 40 раз больше витамина С, нежели лимоны. Кроме витамина С, в нем содержится витамины В, К, Е, РР, минералы фосфор, магний, кальций, железо, медь, а также эфирные масла, каротин, лимонная и яблочная кислоты. Этот состав укрепляет иммунную систему человека, способствует улучшению обмена веществ, а также очищает кровеносную систему.

ProПро «Царская ягода», «болотный янтарь», «северный апельсин» все это — ягода Морошка
Одна из самых традиционных лесных ягод на севере - морошка. Это невысокое болотное растение с одним лишь цветочком. Зацветает морошка в конце мая, образуя пышное белое...
ProПро Про клубнику: чем полезна и кому противопоказана
Чем полезна клубника Клубника — не просто вкусный фрукт, отличный ингредиент для десертов, но и невероятно полезная ягода, которая способна спасти нас от появления...
ProПро Про отдых летом в 2020 году
Наступило долгожданное лето и каждый из нас заранее планировал свой летний отдых. Но в этом году придется изменить свои планы из-за пандемии коронавируса, которая...
ProПро Кресло мешок своими руками
Мягкое кресло мешок, являясь прекрасной альтернативой громоздким креслам и диванам, способно украсить любую комнату, органично вписавшись в ее интерьер. Это воплощение...
ProПро Праздник Пасха. Откуда от возник что он означает
Пасха - праздник Светлого Христова воскресения. Первую Пасху праздновали древние иудеи за 1500 лет до Рождества Христова в связи с исходом израильтян из Египта под...
ProПро Про не скучный карантин
Эпидемия коронавирусной инфекции COVID-19 внесла глобальные изменения в профессиональную и личную жизнь людей всего мира. Главное — проявить максимальную сознательность...
ProПро Как восполнить весенний дефицит витаминов
Наступила долгожданная весна – время обновления и душевного подъема. Однако вместе с ней пришел и авитаминоз: многие не могут справиться с затяжной простудой, ощущают...
ProПро Про месяц декабрь
Декабрь - месяц с самым коротким днем. Название его происходит от латинского decem, что означает "десять". Древние римляне называли декабрь december, ведь, согласно...
ProПро Камин своими руками
Если хочется украсить дом на Новый 2020 год необычно, стильно и со вкусом, то можно смастерить своими руками уютный камин. Как это сделать, рассмотрим далее с подробным...
ProПро Зимние развлечения
Снегоступинг Прогулки в парке или в лесу на снегоступах, которые можно купить в спортивном или охотничьем магазине, становятся популярным видом зимних развлечений. В...
Осенний отдых в ОАЭ
ProПро Осенний отдых в ОАЭ
Жителям Республики Коми, решившим посвятить осенний отпуск отдыху в стране золотых песков и яркого солнца — Объединенных Арабских Эмиратах, стоит подготовиться к...
ProПро Про отели Крыма
Для тех кто хочет продлить лето в Крыму, мы собрали рейтинг бюджетных и комфортных отелей на полуострове. Феодосия. Мини-отель «Пансион Кафа» – рейтинг по отзывам 9,6...
ProПро Пасха в разных религиозных конфессиях
Пасха, Великдень, Светлое Воскресение Христово, Песах – одно только разнообразие названий этого торжества говорит о том, насколько Пасха важна для миллионов верующих на...
ProПро Почему на Новый год наряжают елку
Вы когда-нибудь задавались вопросом: почему на Новый год наряжают именно елку? Почему не пальму или сирень? Давайте разберемся в истории главного новогоднего атрибута...
ProПро Как выбрать лучшую красную икру
Во-первых, нужно изучить упаковку и внимательно посмотреть на саму икру, если она в прозрачной упаковке. Икра бывает, как уже упоминалось, из горбуши, нерки, кеты,...
ProПро Отдых в октябре
Крым, Судак Судак – уютный курортный городок, расположенный на юго-востоке Крыма в долине одноименной реки. Он окружен горами, склоны которых покрыты лесами. Не зря с...
ProПро Рейтинг курортов по ценам
TravelSupermarket сравнил цены на разных курортах в течение всего прошлого теплого сезона, с 1 мая по 30 сентября. В исследовании приняли участие отели на различных...
ProПро Про Протезирование (продолжение)
Зубы — одно из самых уязвимых мест в организме человека. Редкий индивидуум доживает до старости с собственными зубами, не подвергавшимися лечению и реставрации. В...
ProПро Про Протезирование
Зубы — одно из самых уязвимых мест в организме человека. Редкий индивидуум доживает до старости с собственными зубами, не подвергавшимися лечению и реставрации. В...
ProПро Про пространство
Вы находитесь в гостях у хороших знакомых: вас вроде бы принимают замечательно, и разговоры ведутся спокойные, но, выйдя из этого дома на улицу, вам кажется, будто какая...

Страницы

  • :