Фондю с креветками

Продукты

• Креветки с хвостиками
• Растительное масло
• Руккола
• Помидорки черри
• Лимон
• Для соуса:
• Майонез
• Соевый соус

Размораживаем креветки на бумажном полотенце или салфетках. Важно, чтобы они не были мокрыми, иначе масло будет брызгаться. Наливаем литр растительного масла в кастрюлю, нагреваем. Затем переливаем в фондюшницу. Опускаем креветку в горячее масло до готовности - около минуты.На тарелки кладем рукколу, помидорки черри и сбрызгиваем лимончиком.

Креветки вкусно есть, сбрызнув лимоном или же полив соусом. Смешиваем майонез с соевым соусом до понравившегося вам вкуса (консистенция жидкой сметаны).